Huercasa Food Service refuerza su participación en HIP 2025, la feria de referencia para el sector Horeca, con un stand más amplio y la presentación de cuatro nuevas referencias en su gama de vegetales. La cita tendrá lugar en Ifema Madrid, del 10 al 12 de marzo, donde la compañía estará presente en el pabellón 8, stand 8F620.
Con más de 45 años de experiencia, Huercasa Food Service ofrece soluciones adaptadas a las necesidades del canal Horeca: vegetales cocinados al vapor, sin conservantes en la mayoría de sus referencias, con una vida útil de entre 6 y 12 meses y conservación a temperatura ambiente. Su catálogo se ha diseñado para optimizar la operativa en cocina, garantizando máxima comodidad, rapidez en la preparación, aprovechamiento total, logística eficiente y reducción de costes.
Amplia gama de productos
La oferta de Huercasa Food Service incluye diferentes formatos de maíz dulce, remolacha roja, patata, boniato, zanahoria y legumbres. En esta edición de HIP, la compañía destacará sus cortes de remolacha y zanahoria, patatas con piel y una selección de legumbres, ingredientes esenciales en la gastronomía tradicional y versátiles para platos calientes y fríos, desde guisos y cremas hasta ensaladas, hummus o hamburguesas vegetales.
Novedades y showcooking en HIP 2025
Entre las novedades, Huercasa presentará cuatro nuevas referencias en formato doypack:
- Baked beans, un clásico de la cocina inglesa.
- Frijoles negros, ingrediente esencial en múltiples recetas internacionales.
- Rallados premium de remolacha y zanahoria, ahora disponibles en este práctico formato.
Para mostrar la versatilidad de sus productos, la compañía contará con el chef Laín Montes, quien realizará un showcooking en directo, ofreciendo degustaciones y demostrando diferentes aplicaciones culinarias con sus vegetales y legumbres.
Huercasa Food Service sigue apostando por soluciones vegetales innovadoras, diseñadas para mejorar la eficiencia en cocina y aportar calidad y sabor a la restauración profesional.
