José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España y colaborador habitual de Infohoreca, falleció el pasado 10 de marzo tras una larga enfermedad. Referente indiscutible del sector, su liderazgo se caracterizó por la cercanía, la unidad y el diálogo con asociaciones, administraciones y organizaciones afines, siempre reivindicando el papel de la hostelería como "la industria de la felicidad".
Desde su nombramiento en junio de 2017, trabajó por visibilizar la importancia económica y social del sector, enfrentando con determinación los desafíos derivados de la pandemia de la COVID-19. Su compromiso con la hostelería se remonta a 2001, cuando asumió la presidencia de la Asociación de Restaurantes de Zaragoza, dentro de la Federación de Hostelería Horeca Zaragoza, entidad que dirigió hasta 2017.
A lo largo de su trayectoria, ocupó cargos clave en distintas organizaciones, siendo miembro de la Junta Directiva de Ceoe, vicepresidente de la Comisión de Turismo de Ceoe y de Saborea España, además de integrar el Consejo Español de Turismo y el Consejo de la Cámara de España.
El sector hostelero ha lamentado profundamente su pérdida. Desde Hostelería Madrid, han destacado su legado y dedicación, recordándolo como un ejemplo de trabajo y colaboración: "José Luis deja una huella imborrable en todos nosotros. Su liderazgo durante la pandemia y su impulso a la profesionalización del sector han sido fundamentales. Seguiremos trabajando para honrar su legado y continuar con la senda que él marcó”.
Tras su fallecimiento, y de acuerdo con los estatutos de Hostelería de España, la presidencia en funciones será asumida por los vicepresidentes hasta la celebración de las elecciones generales del próximo 18 de marzo.
