El programa gratuito Learning for Life, impulsado por Diageo, ha celebrado en Bilbao la incorporación de 15 jóvenes bartenders al sector de la hostelería. Esta iniciativa, que promueve la profesionalización del sector, ha formado a más de 1.000 personas en España, con una tasa de inserción laboral del 70%.
La ceremonia de graduación tuvo lugar en Dike1, un innovador espacio gastronómico en la capital vizcaína, y contó con la participación de Adrián López Saratxaga, director de Juventud y Emancipación del Gobierno Vasco; Roberto García, director de Formación de Peñascal Kooperatiba, y Ricardo Hernández, director de Relaciones Institucionales de Diageo Sur de Europa. Durante el evento, los ponentes destacaron la importancia de la colaboración entre empresas y administraciones para mejorar la empleabilidad en el sector hostelero.
Learning for Life, lanzado en 2008 como una iniciativa global, tiene como objetivo capacitar a jóvenes con dificultades de acceso al mercado laboral, ofreciéndoles formación y experiencia en hostelería para facilitar su inserción profesional y desarrollo personal.
Bilbao, un referente en el consumo hostelero
El País Vasco es una de las regiones con mayor consumo en hostelería en España. Según el INE, en 2023, el gasto medio por persona en Euskadi fue de 1.571 euros, un 18,7% por encima de la media nacional. Además, la comunidad cuenta con 12.683 establecimientos hosteleros, lo que equivale a 57,83 locales por cada 10.000 habitantes.
En este contexto, Adrián López Saratxaga destacó la importancia de apoyar a los jóvenes en su desarrollo profesional, afirmando: “Desde el Departamento de Juventud y Emancipación, trabajamos para garantizar un futuro mejor y más justo para las y los jóvenes. Tenemos que cuidar a la cantera”.
Por su parte, Roberto García, de Peñascal Kooperatiba, subrayó el valor de la colaboración entre el sector empresarial y la formación profesional, señalando que proyectos como Learning for Life contribuyen a mejorar la inserción socioprofesional de colectivos vulnerables.
Finalmente, Ricardo Hernández, de Diageo Sur de Europa, destacó el papel de Euskadi en la hostelería y la necesidad de contar con profesionales cualificados para mantener la excelencia del sector. “Estamos felices de poder contribuir con nuevos profesionales en el sector, especialmente con jóvenes que tienen el potencial de transformar la industria con su pasión y dedicación”, afirmó.
Con iniciativas como Learning for Life, Diageo reafirma su compromiso con el desarrollo del talento joven y el fortalecimiento del sector hostelero, impulsando la formación y el empleo en comunidades clave.
