Durante el evento, Gaggia Professional presentó La Solare LatteVelluto, una nueva máquina table-top diseñada para la preparación de café y bebidas calientes o frías a base de café y leche. La solución está orientada a cubrir una demanda creciente de opciones más amplias, versátiles y de alta calidad en el momento de pausa.
El sistema LatteVelluto incorpora componentes técnicos de alto rendimiento, como una bomba de engranajes, una unidad de calentamiento de vapor y una válvula reguladora de aire de alta precisión, lo que garantiza fiabilidad operativa y consistencia en la preparación. Gracias a este diseño, la máquina permite una elaboración precisa y flexible de especialidades como Cappuccino, Flat White y otras bebidas personalizadas a base de leche.
Otra de las novedades destacadas fue el modelo W100 de Wittenborg, que combina un elevado rendimiento con un diseño completamente renovado. Equipada con una pantalla táctil de 12 pulgadas y tecnologías web integradas, esta solución se orienta a entornos profesionales que buscan funcionalidad avanzada e interfaz intuitiva para el usuario.
También se mostraron las nuevas generaciones de las gamas Aurora y Krea G-300, que se posicionan como apuestas clave para el futuro del segmento.
Desde la compañía agradecen la asistencia de los profesionales que visitaron el stand y valoran positivamente el interés generado por las novedades presentadas. El objetivo, señalan, es seguir consolidando su presencia en el mercado a través de soluciones innovadoras en café para entornos profesionales.
