Rational ha superado un nuevo hito en la digitalización de cocinas profesionales: más de 100.000 equipos de cocción han sido conectados en red mediante su plataforma gratuita ConnectedCooking, consolidando su posición como referente en soluciones digitales para el sector hostelero.
En un contexto marcado por la escasez de personal cualificado, el aumento de los costes y la demanda creciente de calidad, la conectividad de los equipos representa una respuesta eficiente y orientada al futuro. Esta plataforma permite monitorizar y gestionar remotamente parámetros clave como el estado de limpieza, el consumo energético o los datos Appcc, desde un móvil, tablet o PC.
La funcionalidad de transferencia centralizada de programas de cocción es especialmente útil para cadenas con múltiples establecimientos, ya que permite estandarizar procesos y asegurar una calidad uniforme en todos los puntos de venta.
Además, Rational ha anunciado una nueva función que permite vincular la cuenta del usuario con su servicio técnico de referencia, facilitando la asistencia remota inmediata en caso de error, mejorando la eficiencia operativa.
Toda la información sobre esta solución está disponible en la web oficial de Rational.
