La iniciativa The Food Changemakers, impulsada por KM Zero Food Innovation Hub, celebrará el próximo 7 de abril su primera edición de premios, destinada a destacar a profesionales e iniciativas que están marcando un impacto relevante en la transformación del sistema alimentario global. El acto tendrá lugar a las 20:00 horas en el espacio gastronómico Tramo, ubicado en el distrito de Chamartín, Madrid, reconocido con la Estrella Verde Michelin.
Entre los galardonados se encuentra el chef Ferran Adrià, quien recibirá el premio Food Changemaker Talento Futuro por su labor como formador y mentor en el Madrid Culinary Campus, Macc. La distinción será entregada por Ana Rodríguez, Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El premio Food Changemaker Impacto Social, otorgado por la organización Acción contra el Hambre, recaerá en el educador neoyorquino Stephen Ritz, fundador de Green Bronx Machine, por su labor en la promoción de una alimentación saludable y sostenible entre jóvenes en entornos urbanos vulnerables.
En la categoría de Impacto Medioambiental, será reconocida Julia Collins, fundadora y CEO de la empresa californiana Planet FWD, por su trabajo en la descarbonización del sector alimentario.
La gala contará con la participación de representantes del Think Tank The Food Changemakers, un grupo internacional de expertos del sistema alimentario cuya primera sesión de trabajo de 2025 se celebrará en el mismo espacio, antes del evento de premiación.
La jornada reunirá a más de 100 profesionales del sector agroalimentario, incluyendo CEOs, fundadores, investigadores, chefs, inversores y responsables institucionales de ámbito nacional e internacional, con el objetivo de fomentar el intercambio de conocimiento y colaboración en torno a los retos del futuro alimentario.
