La firma Mizumo ha lanzado al mercado dos nuevos equipos diseñados para mejorar la eficiencia y la productividad en cocinas profesionales: el Tosta-Pro, un tostador eléctrico de doble nivel, y el Easy-Peel, un pelador de piñas automático pensado para entornos de alto volumen.
El Tosta-Pro destaca por su rapidez y capacidad de producción, con espacio para 12 tostadas simultáneas distribuidas en dos niveles independientes. Su estructura de acero inoxidable, la parrilla desmontable y el cajón recoge migas facilitan el mantenimiento, mientras que la bandeja superior calefactable permite mantener alimentos calientes. Es especialmente adecuado para cafeterías, panaderías y hoteles que requieren agilidad sin sacrificar calidad.
Por su parte, el Easy-Peel responde a la necesidad de pelado y descorazonado rápido de piñas en bares de zumos, cocinas de hoteles o servicios de buffet. Este equipo eléctrico ofrece un funcionamiento continuo, con cuchilla de 89 mm, sistema de doble accionamiento de seguridad, diseño compacto e impermeable, IP66, y alimentación adaptable de 120 a 240 V, lo que lo convierte en una solución segura, precisa y universal.
Ambos productos han sido diseñados para facilitar el trabajo en entornos exigentes, con materiales duraderos, diseño funcional y pensando en la optimización del tiempo y la higiene en las operaciones diarias.
