Noticias y actualidad sobre hostelería

El gasto realizado por los turistas internacionales hasta agosto alcanza los 64.124 millones de euros, una cifra que crece más del doble que el número de visitantes extranjeros. En opinión de la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver, estas cifras muestran la mejora de la rentabilidad del sector y su capacidad competitiva". 

Desde finales de 2018, Grupo El Gaitero es propietario único de la bodega Viñedos de Alfaro. Ubicada en la Rioja Oriental, los vinos de la compañía se presentan con una imagen nueva asociada a los valores arraigados en las raíces y el terruño.

Mercabarna y Asprocan, con la colaboración de Plátanos Ruiz, han celebrado un Monográfico sobre el Plátano de Canarias IGP, en el que han participado los hermanos Torres, que han elaborado diversos platos con este alimento como protagonista. 

Rational ofrece hasta 1.000 euros para cambiar el equipamiento de sus clientes por un nuevo VarioCookingCenter de los modelos 112+, 211 y 311. La promoción se llevará a cabo del 1 de octubre al 31 de diciembre.

La empresa de supermercados Mercadona ha entrado a formar parte del Club de Hostelería con el objetivo de desarrollar junto a los hosteleros fórmulas de negocio.

InteriHotel Barcelona 2019 tendrá lugar del 20 al 22 de noviembre en el CCIB –Centro de Convenciones Internacional de Barcelona– y reunirá a 200 marcas especialistas en equipamiento contract y más de 5.000 visitantes profesionales con una estimación de más de 1.200 proyectos de reforma o nueva construcción de hoteles.

Hamburguesa Nostra, la cadena de elaboración artesanal de hamburguesas de Grupo Rodilla, presenta una imagen más "atrevido y rebelde" en línea con su público. 

Barcelona Wine Week (BWW),el nuevo evento de Fira Barcelona, se celebrará del 3 al 5 de febrero de 2020 en el recinto de Montjuïc y contará con una "oferta excepcional" de vinos de todaslas regiones productoras de España. 

Los usuarios de Just Eat ya pueden pedir los productos de Burger King España a través de la plataforma de comida a domicilio.

Avocadoh Fest reunirá el próximo 5 de octubre la oferta de diez restaurantes de Barcelona cuya propuesta se basará en este alimento como base. El evento, iniciativa de Cultivar, tendrá lugar en el espacio Bornay, en el Sants.

Mahou San Miguel distribuirá desde enero de 2020 las marcas Corona, Stella Artois, Budweiser, Leffe o Franziskaner, de la cervecera belga AB InBev.

Resuinsa presentará en Host Milano su servicio de estampación digital Indanthren, que abre un gran abanico de posibilidades de diseños y colores para textiles.

Grupo Lactalis celebra su 20 aniversario como uno de los proveedores de leche ecológica mejor posicionados en el mercado. Ya trabaja con más de 80 ganaderos gallegos, asturianos, cántabros y catalanes y espera cerrar el año con más de 20 millones de litros recogidos.

Los colectivos asociados a Hostelería de España han aprovechado el Día Internacional del Turismo para reivindicar un mayor apoyo del sector como acicate del turismo gastronómico, un segmento que está contribuyendo a "cualificar, desestacionalizar y diversificar" la oferta. 

La cadena hotelera Sercotel Hotel Group acaba de presentar en Bilbao su plan de expansión, en el que expone su clara apuesta por la capital vizcaína, donde el grupo sumará 194 habitaciones.

Pizza Hut acaba de inaugurar su local número 42 en la ciudad de Badalona y su objetivo es acabar el año con presencia en todas las Comunidades Autónomas.

Las marcas del grupo Dionisos, The Quick Greek, cadena de restauración española take away especializada en gastronomía griega, y Dionisos Greek Restaurants, restaurantes especializados en este tipo de comida con servicio en mesa, cuenta con 12 establecimientos repartidos en Madrid y Barcelona.

Más de 1.600 personas han participado en el congreso gastronómico de Andalucía Sabor, una cita que ha permitido a los asistentes conocer de cerca a importantes cocineros de la comunidad como Dani García, que se subió al escenario para despedir su restaurante tres estrellas Michelin.

El empleo en el sector turístico ha venido creciendo progresivamente desde 2008. Según el análisis realizado por Randstad, este verano se rozaron los 1,9 millones de trabajadores en el sector, "la mayor cifra de la historia de España".

Diez certámenes monográficos sobre una superficie de 284.000 m², numerosos tendencias, innovaciones y temas de futuro: del 5 al 9 de octubre de 2019 todo estará dispuesto de nuevo para la celebración de la Anuga en Colonia.