Empresas Premium
Girbau ha puesto en marcha la plataforma de innovación Girbau LAB, con la que la compañía busca aportar valor a los procesos de lavandería. Gracias a este proyecto, la empresa espera aumentar su facturación en 20 millones de euros.
Leer más »El V Congreso Internacional de Cocina con Queso… y Humor, celebrado en el Teatro Ramos Carrión de Zamora el pasado 4 de octubre, ha sido todo un homenaje a este producto. Durante el evento, en el que participaba La Antigua de Fuentesaúco, se premió el trabajo de varias instituciones que fomentan el mundo quesero.
Leer más »El nuevo local de los Hermanos Torres, abierto al público en junio e inaugurado oficialmente en septiembre, la gama completa de equipamiento de cocina profesional mychef by Distform.
Leer más »El martes 9 de octubre, Día de la Hostelería, Makro y las principales agrupaciones de cocineros de España, han querido rendir homenaje a los más de 300.000 hosteleros de nuestro país, ayudándoles a promocionarse con ofertas especiales para sus clientes.
Leer más »La entidad organizadora de InteriHotel, Cenfim, ha abierto la convocatoria de la cuarta edición de su premio al mejor artículo de blog centrado en interiorismo de hoteles.
Leer más »Conxemar 2018, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados Conxemar que celebró su XX edición la primera semana de octubre, se clausuró con la visita de 35.448 profesionales (un 13% más respecto a la edición de 2017).
Leer más »Una de las novedades que esperan a los visitantes de Gastrónoma en su próxima edición de noviembre es el espacio organizado en torno al sector cafetero. La asociación Fórum del Café participará en esta nueva sección de la feria celebrando la final autonómica del Campeonato de Baristas.
Leer más »Vayoil Yextil, especialista en lencería para hostelería y colectividades, viajará hasta EquipHotel en Paris del 11 al 15 de noviembre para presentar sus propuestas de lencería para el próximo año. La compañía valenciana sirve a más de 600 clientes en Europa.
Leer más »El Ayuntamiento de Aller, en Asturias, ha publicado la licitación pública del arrendamiento del Albergue de Felechosa, de su propiedad, para destinarlo a actividad de alojamiento turístico.
Leer más »Las piezas de Porvasal, fabricante de vajillas de porcelana para los profesionales de la hostelería y la restauración, comparten protagonismo con los platos de la versión caribeña de culinario MasterChef en la República Dominicana.
Leer más »Quinta Sardonia, la bodega de Sardón de Duero perteneciente al Grupo Terras Gauda, en su veinte aniversario, reafirma su apuesta por la creación de vinos sostenibles con el entorno y que expresen la pureza del terroir.
Leer más »El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB y Coca-Cola España son los promotores de Maridaje Royal Bliss 2018, certamen que anima a los futuros profesionales en el arte de la mixología a crear un combinado bien maridado.
Leer más »El objetivo de la licitación pública consiste en la contratación del diseño, suministro e instalación de bufés de desayunos en los Paradores de Turismo de Vielha (Lérida) y las Cañadas del Teide (Sta. Cruz de Tenerife).
Leer más »La startup española Glovo ya ofrece sus servicios en Salamanca, sumando 23 ciudades donde presta sus servicios de entrega de comida a domicilio. La plataforma ya cuenta con los establecimientos más frecuentados de la ciudad como McDonald’s, La Pepita Bar o el japonés Sakana.
Leer más »Iñigo y Koldo Kortabitarte, del restaurante Kobika Gastro de Durango, se han impuesto con el galardón en el Campeonato de Pintxos Amstel Oro, cuya final se ha celebrado en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Los cocineros repiten así el triunfo del año pasado y competirán por Bizkaia en la final de Campeonato de Pintxos de Euskadi.
Leer más »Sirha 2019 acaba de ser presentada en Madrid como una de las citas más importantes para los profesionales de la hostelería y restauración que es. El encuentro tendrá lugar del 26 al 30 de enero, contará con una nueva superficie de 10.000 metros cuadrados donde se expondrán las últimas tendencias en alimentación y gastronomía.
Leer más »El concurso público publicado por el Ministerio de Defensa tiene como objetivo de la contratación del servicio de restauración de la Residencia Militar de Estudiantes "San Hermenegildo" de Sevilla.
Leer más »Proquimia ha participado en la primera edición del evento Observatorium Gastronòmic, organizado por el Gremio de Hostelería de Osona. La epecialista ha presentado una propuesta de higiene sostenible y personalizada para cocinas profesionales.
Leer más »Con más de 100 páginas, el nuevo catálogo de Resuinsa, el cuarto lanzado por la emrpesa, pone sobre la mesa las principales tendencias textiles del mercado hostelero. Disponible en castellano, inglés y francés, incluye las medidas de los productos en centímetros y pulgadas.
Leer más »Deliveroo celebra su tercer aniversario en España con el lanzamiento de su nuevo servicio Food Market, que permitirá a los consumidores escoger comida a domicilio de diferentes restaurantes en un solo pedido. La compañía ya está presente en 30 ciudades españolas.
