Noticias y actualidad sobre hostelería

ESERP Business School con la colaboración de Data Seekers, Cuadernos de Seguridad y el Instituto Tecnológico Hotelero han analizados las brechas de seguridad en los equipos informáticos de las empresas y, entre estas, han encontrado que muchas veces las amenazas vienen a partir del comportamiento no consciente de los empleados. 

La licitación consiste en el servicio de cocina/comedor en la Residencia Universitaria Alfonso VIII de la Universidad de Valladolid.

Según el informe Comercio Conectado de Nielsen, uno de cada tres españoles pide online al restaurante para consumir en casa, lo que supone un 4% más respecto a 2017.

La Asociación Empresarial Marcas de Restauración y la Asociación Española de Centros y Parques Comerciales (AECC) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de emprender juntos nuevas iniciativas que redunden en beneficio de ambos sectores.

Concesión para el uso y explotación del bar de la zona deportiva municipal de Vallromanes ZEM, situado en la calle de Can Galvany s / n de Vallromanes, y el control del acceso de las pistas de pádel anexas, así como el control de las instalaciones de acuerdo con el detalle que se determina en los pliegos.

El Anuario de la Hostelería de España 2018, realizado por Hostelería de España, cifra en más de 300.000 los establecimientos en activo en el sector, con una facturación de de 129.450 millones de euros, y la generación de 1,6 millones de trabajadores.

Bodegas Barbadillo ha dado a conocer su nueva división de bebidas espirituosas, que se compone de una ginebra, dos brandies, un vermut y cuatro rones.

Como es habitual, los técnicos de N&W Gloval Vending (marca de Evoca Group) realizarán a lo largo del próximo curso sus formaciones dirigidas a profesionales de los sectores vending y horeca. Tendrán lugar en Madrid y Barcelona a lo largo de todo el año 2019.

Ybarra lanza al mercado sus aceites de oliva Virgen Extra Primera Cosecha. En esta ocasión con dos monovarietales como picuda y manzanilla y un packaging exclusivo, ya que las balbinas de 500 ml son de color blanco.

En concreto, esta licitiación pública tiene como objeto la contratación del servicio de cafetería CLAEX.

La empresa española Ezsa acusa un aumento de las plagas de chinches a causa del "Aumentan las plagas del tránsito de mercancías y la falta de inspecciones". La firma ha iniciado una campaña de RSC para eliminar y controlar la entrada de estos bichos de cama.

Proquimia ha impartido su segundo curso de formación en materia de higiene en colaboración con la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida.

Nofer, fabricante de accesorios y complementos para baños públicos, ha inaugurado sus nuevas instalaciones en Sant Feliu de Llobregat. En su showroom presentó las novedades de su Catálogo 2019.

Concesión administrativa de dominio público para la explotación del bar del mercado comarcal de frutas y verduras (Mercavallès).

Según el acuerdo firmado recientemente, los franquiciados de las enseñas pertenecientes a Comess Group podrán asociarse de manera voluntaria a Asociación La Viña-Hostelería Madrid, de manera que obtendrán servicios especializados de asesoría.

El nuevo Máster en Dirección Hotelera Internacional de Les Roches Marbella comenzará en septiembre de 2019 y tendrá una duración de 9 meses académicos y 6 de prácticas. La formación incluye un viaje a Dubai para conocer algunos de los hoteles de lujo del emirato árabe.

La gama mychef by Distform acaba de recibido dos premios en los German Design Awards 2019. En concreto, se ha reconocido a la envasadora al vacío mychef iSensor y al horno inteligente mychef evolution.

En concreto, se ha abierto el concurso público para el servicio de la gestión del comedor escolar en treinta y dos centros educativos, por procedimiento abierto sujeto a regulación armonizada y tramitación urgente, mediante siete lotes, para el curso escolar 2018/19.

El Ayuntamiento de Ribamontán al Mar ha publicado el concurso público para la explotación de bar-cafetería en el Centro de Surf de Somo.

Según OpenTable, la plataforma de reservas de restaurantes vía online, además de reforzar su personal durante las navidades, los establecimientos deben contar con una "estrategia completa" que asegure que el resultado en estas fechas sea exitoso. La empresa apunta los principales aspectos a tener en cuenta.