Noticias y actualidad sobre hostelería

Bananas, Cactus, Café Kafka, El Foro y Pax 49 son los locales que participan en la Ruta Jim Beam. Durante dos semanas (del 19 de octubre al 2 de noviembre), estos  Durante estas semanas, estos establecimientos ofrecen cócteles especiales a base de bourbon con una decoración muy especial.

La última Encuesta de Población Activa del INE refleja un nuevo récord de empleo en el sector hostelero, que ascensió a 1.749.300 trabajadores  en el tercer trimestre de 2017, un 2,8% más que en el mismo período del año anterior.

La Madrid Hotel Week (del 3 al 12 de noviembre) nace con la idea de celebrarse anualmente, ha contado con la participación de los establecimientos asociados a la AEHM y persigue "mostrar el lado más vanguardista y experiencial de los hoteles de la región, abriendo sus puertas a todos los públicos".

La Federación Española de Hostelería, Fehr, ha comunicado cuáles son los establecimientos, empresas e instituciones reconocidas en la nueva edición de los Premios Nacionales de Hostelería. Los premiados recogerán su galardón en la ceremonia que tendrá lugar el próximo 28 de noviembre en el Teatro Liceo de Salamanca.

El Plan Renove para hostelería 2017-2018 contará con una dotación de 30 millones de euros. El Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital y el ICO abrirán próximamente el periodo de solicitud de los créditos para la mejora de las instalaciones en los establecemientos.

Mikel Muñoz y Mika Pop, del bar Gran Sol de Hondarribia, se han proclamado vencedores del XII Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal Herriko XII, celebrado estos días en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián. Es la tercera vez que el establecimiento gana este concurso.

InteriHOTEL Barcelona acoge desde el miércoles 25 hasta el viernes 27 de octubre las últimas tendencias en interiorismos hotelero. Además de una exposición con más de 200 empresas particpantes, el espacio se complementa con un interesante programa de jornadas en el que participan expertos del sector contract de todo el mundo.

Barra de ideas lleva su evento para profesionales de hostelería al espacio del Veles e Vents de Valencia el próximo 30 de octubre. Expertos como Diego Coquillat, Óscar Carrión, Eva Ballarín, Manel Morillo, Ferrán Climent, Ana Roquero o Eva Rodriguez, asesorarán a los asistentes sobre cómo mejorar la gestión de sus negocios. 

Paturpat, empresa que comercializa patata natural, sin conservantes ni colorantes, en distintos formatos (en gajos, bravas, panaderas...) ha sido reconocida como proyecto emprendedor más innovador en Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas celebrada la semana pasada.

Jung presentará en Interihotel El Petit Hotel, diseñado por el estudio Carles Grauches Interiors, un espacio singular donde los visitantes al marketplace podrán encontrar todas las soluciones en automatización para establecimientos hoteleros de la marca.

Fagor Industrial muestra en Host Milán 2017 las principales novedades centradas en las áreas de cocción, lavado de vajilla, frío comercial y lavandería profesional. La empresa reafirma con su presencia en la feria su apuesta por la internacionalización, con unas ventas fuera de las fronteras españolas que alcanzan el 67 % de su total.

Hosteleo, el portal de ofertas de empleo de hostelería y el turismo, lanza su app móvil con más de 700.000 usuarios y más de 15.000 empresas registradas, además de 4.000 ofertas de empleo activas.

Estrella Galicia, la marca de cerveza de Hijos de Rivera, celebra por primera vez en Lanzarote el Campeonato de Tiraje de Cerveza. Los aspirantes pueden registrar su solicitud hasta el 13 de noviembre.

El chef vasco Fernando Canales (Restaurante Etxanobe), junto con la cooperativa tecnológica Binary Soul, ha desarrollado una experiencia de realidad virtual en la degustación de su menú, cuyo postre traslada al comensal "potenciando las emociones".

El 64% de las empresas del sector turísticos representadas por Exceltur han mejorado sus cifras a consecuencia de un aumento de los precios. Del balance del tercer trimestre destaca el aumento del gasto de los turistas extranjeros y la mejora del segmento de turismo de negocios.

Explotación de un local destinado a Bar-Cafetería en I.D.M. Las Salinas dependiente de la Delegación de Deportes y Tiempo Libre del Ayto. de Roquetas de Mar.

Provincia de Ejecución:  Roquetas de Mar (Almería).

Presupuesto:  4.500,00 €  Importe sin impuestos.

Plazo Presentación: 13/11/2017

El objeto del concurso son las cafeterías ubicadas en el Hospital Vega Baja de Alicante.

Provincia de Ejecución: Alicante

Presupuesto:  328.500,00 €  Importe sin impuestos.

Plazo Presentación:  15/11/2017

Contrato administrativo especial para la explotación del bar centro social de Les Rosers.

Provincia de Ejecución: Castellet i la Gornal (Barcelona)

Presupuesto: 3.600,00 €  Canon fijo anual

Plazo Presentación:  08/11/2017

La Agencia Madrileña de Atención Social inicia el concurso para la adjudicación del servicio de hostelería y limpieza en siete residencias de menores.

Provincia de Ejecución: Madrid.

Presupuesto: 1.413.200,00 €  Importe sin impuestos.

Plazo Presentación: 17/11/2017 

Cenfim, organizadora de InteriHOTEL Barcelona, espera la visita de 4.000 profesionales del sector contract-hospitality interesados en conocer los últimos avances sobre interiorismo hotelero entre los días 25 y 27 de octubre.