Empresas Premium
Las almohadas y cojines de las habitaciones de hoteles son uno de los aspectos de decoración y confort que más quieren imitar los huéspedes en sus hogares. Es importante colocar estos elementos para que éstos se sientan cómodos. Repasamos con Resuinsa cómo hacerlo de forma conjuntada para crear ese ambiente único.
Leer más »El concurso Cocina con Quescrem tiene como objetivo potenciar y premiar la innovación de los estudiantes de hostelería de Galicia. Habrá dos ganadores, que premiados con una beca para realizar formación práctica en verano y facilitar su acceso al desarrollo de prácticas en un restaurante del Grupo Nove.
Leer más »El chef estrella Michelin Rodrigo de la Calle y Primafor crearán una nueva gama de productos, además de elaborar un recetario y participar en los actos que la firme organice a lo largo de este año en el que celebra su cuarenta aniversario.
Leer más »El próximo Fórum Gastronómico A Coruña 2017 (del 12 al 14 de marzo) presume de ser una de las citas celebradas en Galicia con mayor número de empresas expositoras. En total, se podrán visitar más de 200 firmas tanto de alimentación como de servicios y equipamiento para hostelería.
Leer más »La marca de patatas fritas congeladas McCain cumplió el pasado día 23 de febrero su 60 aniversario, seis décadas en las que la empresa canadiense ha logrado ser una de las más famosas del mundo. Todo empezó con un negocio familiar de cultivo de semillas de patata.
Leer más »La Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición, Fivin, entidad presidida por Miguel A. Torres (Bodegas Torres) ha reunido en La Rioja a expertos profesionales internacionales de la medicina y la ciencia para presentar las actuales líneas de investigación sobre los beneficios del vino sobre la salud.
Leer más »Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) impulsa un programa del debate internacional Diálogos de Cocina repleto de inspiración. Desde su performance con las golosinas como protagonistas, a la intervención de personalidades como Joan Roca, de El Celler de Can Roca o Dominique Crenn, con dos estrellas Michelin en Atelier Crenn, San Francisco, en el segundo congreso Basque Culinary Center.
Leer más »El consumo de bebidas fuera del hogar creció un 6% en 2016, impulsado, según el último informe de Nielsen, por las ventas de cervezas en hostelería, que se incrementaron un +7%. Vino y vermut son otras bebidas que también aumentan.
Leer más »Contratación del Hospital San Jorge de Huesca del servicio de hostelería CRP Sto. Cristo de los Milagros.
Provincia de Ejecución: Huesca.
Presupuesto: 420.000,00 € IVA excluido
Plazo Presentación: 07/04/2017
Bartalent Lab, la plataforma creada por Coca-Cola para camareros que quieran mejorar su formación, ya cuenta con más de 2.000 usuarios. De hecho, en sus primeros meses esta iniciativa está demostrando su interés para el sector: el pasado febrero, más de 1.100 profesionales participaron en un concurso donde demostraron sus aptitudes.
Leer más »El próximo Pop-up de InteriHOTEL tendrá lugar en la Costa del Sol los días 26 y 27 de abril en el Villa Padierna Palace Hotel 5*GL de Marbella. El evento, organizado por Cenfim, reunirá marcas especializadas en interiorismo para proyectos hoteleros.
Leer más »Alimentaria, el salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 16 al 19 de abril de 2018 en Fira de Barcelona, prepara una edición única con contenidos renovados, dirigidos a proyectar la gastronomía como su valor diferencial. Influye la celebración conjunta con Hostelco,
Leer más »Los servicios objeto del concurso son la alimentación de pacientes, explotación de cafeterías, comedor de personal de guardia y máquinas vending. En concreto, para el Hospital de la Vega Lorenzo Guirao adscrito al Área de Salud IX Vega Alta del Segura.
Provincia de Ejecución: Murcia.
Presupuesto: 620.814,94 € Importe neto.
Plazo Presentación: 28/03/2017
Leer más »El objetivo de esta adjudicación pública es el servicio de comedor de los deportistas de la Fundación para el Deporte Balear.
Provincia de Ejecución: Illes Balears.
Presupuesto: 130.980,00 € Importe sin impuestos
Plazo Presentación: 13/03/2017
Leer más »Altro ha instalado sus suelos antideslizantes en la cocina del lujoso hotel Castlereagh Boutique, en el corazón de Sydney. Declarado patrimonio de la ciudad, el establecimiento ha sido completamente rehabilitado, incluido su restaurante de Cello. Un establecimiento que hace al comensal retroceder en el tiempo para vivir una exquisita experiencia gastronómica.
Leer más »El presidente de Illy Caffè, Andrea Illy, y el CEO para Europa continental de Brakes, Jacques Déronzier, son dos los nombres que participan en las ponencias del Congreso Horeca de Aecoc, que se celebra el 1 y 2 de marzo en Madrid. Los profesionales compartirán cómo han dotado de competitividad a sus empresas.
Minimal Huelva 2017 del 12 al 14 de marzo son las jornadas de alta gastronomía en miniatura tendrán lugar en la Casa Colón, donde se desarrollarán los talleres prácticos y las sesiones teóricas. Un espacio que también servirá para conocer las tendencias en pinchos y tapas.
Explotación establecimiento hostelería "Casina de San Roque" situado en Tineo, Asturias.
Provincia de Ejecución: Tineo (Asturias).
Presupuesto: 13.440,00 € Importe sin impuestos
Plazo Presentación: 14/03/2017
Leer más »El Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de CESCE) acaba de presentar su último estudio del mercado de la hostelería y la restauración, con datos de 2016, un año marcado por el auge del turismo nacional y extranjero, en el que la facturación ha evolucionado de manera positiva en todos los sectores.
Leer más »Cleanity ha participado como patrocinador en el Congreso de AECOC de Seguridad Alimentaria, donde ha presentado una nueva gama de soluciones enfocada a la eliminación de alérgenos en superficies abiertas y circuitos.
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