Las técnicas de cocina más punteras en San Sebastián Gastronomika

por InfoHoreca 30 de septiembre, 2016 Gastronomía

El lunes 3 de octubre se celebra el acto inaugural del congreso gastronómico más popular en nuestro país. San Sebastián Gastronomika mostrará a los cocineros profesionales las últimas innovaciones y técnicas de cocina, de la mano de chefs de todo el mundo y empresas innovadoras como Caviaroli y Fitoplacton, entre otras.

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Vayol textil logra el certificado de calidad de sus edredones

por InfoHoreca 30 de septiembre, 2016 Proveedores

El Instituto Tecnológico Textil, Aitex, ha certificado que los edredones de la empresa Vayoil Textil cumplen con el grado de confort necesario. Este sello garantiza que con este artículo el usuario se encuentra cómodo evitando sensaciones extremas, tanto de calor como de frio, que pueden alterar su sueño.

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Codorniú se adelanta a la Navidad con su nuevo anuncio

por InfoHoreca 29 de septiembre, 2016 Bodega

Codorniú acaba de presentar su nueva campaña de cara a estas Navidades, un adelanto a las fechas festivas con el que el grupo quieren "romper los tópicos y desestacionalizar el consumo". Además de acercarse a un público más joven. Para ello se ha contado con la participación de Leonor Watling, protagonista del esperado anuncio de Codorniú.

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Mahou exporta las tapas madrileñas por el mundo

por InfoHoreca 29 de septiembre, 2016 Proveedores

Mahou “Sharing is Beering” es la nueva campaña desarrollada por Havas Worldwide y dirigida fundamentalmente a los canales internacionales de la cervecera, que traslada la forma de tomar cerveza en Madrid, y las tapas típicas, como el bocata de calamares, al resto del mundo.

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Los españoles prefieren el turismo nacional

por InfoHoreca 28 de septiembre, 2016 Turismo

La última Encuesta de Turismo de Residentes, elaborada por el INE, confirma que los españoles están apostando fuerte por el turismo nacional. Aumenta también el gasto, que principalmente se realiza en bares y restaurantes.

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Accesibilidad y el viajero interconectado, en el Día Mundial del Turismo

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2016 Turismo

La OMT reivindica en el Día Mundial del Turismo (27 de septiembre) la accesibilidad para todos: tanto para personas con discapacidad, como niños y mayores. Mientras las celebraciones oficiales tienen lugar en Bangkok (Tailandia); en el resto del mundo se habla de los cambios tecnológicos que han revolucionado esta industria y los retos para adaptarse al viajero 3.0

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Más de dos millones para la restauración de hospital en Levante

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2016 Licitaciones

Servicio de restauración de pacientes y trabajadores del Hospital Intermutual de Levante. Ver términos en  y extensión del apartado 1 del Pliego Técnico.

Provincia de Ejecución: Ver Pliegos.

Presupuesto: 2.611.904,00 €  Importe sin impuestos.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 02/11/2016

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Licitación de servicio de comida a domicilio en Cádiz

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2016 Licitaciones

En concurso la gestión de servicio público para comida a domicilio en la provincia de Cádiz.

Provincia de Ejecución: Algeciras (Cádiz).

Presupuesto: 563.636,36 €  Valor estimado IVA excluido

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 31/10/2016

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A licitación el servicio de catering de varios centros de menores

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2016 Licitaciones

El concurso tiene como objeto la prestación del servicio de catering para la alimentación de los menores acogidos en el Centro de Realojo Temporal y del Centro de Reforma Punta Blanca.

Provincia de Ejecución:  Ceuta.

Presupuesto: 1.332.542,98 €

Plazo Presentación: No consta

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Concurso para cocina y bar-cafetería en residencia

por InfoHoreca 27 de septiembre, 2016 Licitaciones

Concurso público para la prestación del servicio de cocina y bar-cafetería de la Residencia de pensionistas La Bonova.

Provincia de Ejecución: Islas Baleares.

Presupuesto: 3.217.292,50 €  IVA excluido.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 26/10/2016


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El Corte Inglés División Empresa asesora a más de 80 hoteleros sobre cómo renovar su establecimiento

por InfoHoreca 26 de septiembre, 2016 Hostelería

El Corte Inglés División Empresas y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) reunieron en Madrid a más de 80 hoteleros en la jornada "Renueva Hotel Madrid". Los asistentes pudieron debatir acerca de la situación actual de la oferta hotelera madrileña y analizar las necesidades de renovación de los establecimientos de la región.

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