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El último informe sobre la restauración en franquicia de la consultora T4 Franquicias señala las tendencias de mayor éxito en este mercado. Los negocios que apuestan por la especialización y una oferta cada vez más gourmet son los más prósperos.
Leer más »Vicrila ha llevado a cabo el restiling del packaging y del branding de sus productos "al objeto de actualizar nuestra imágen de marca con un concepto más moderno y dinámico", a la altura de las exigencias del mercado.
Leer más »Chocolates Marcos Tonda es una marca de Villajoyosa, la cuna del chocolate, promueve una campaña conjunta con la AECC para donar un 10% de todas sus ventas online a la ayuda contra el cáncer.
La San Miguel 0,0 isotónica es una cerveza enfocada a deportistas que, según sus creadores, "tiene unas características nutricionales idóneas como bebida para después de practicar alguna actividad deportiva".
Leer más »Marriot International acaba de completar la adquisición de Starwood Hotels & Resorts Worldwide (Ritz-Carlton y SPG), por 140 millones de dólares, con lo que se configura como la empresa hotelera más grande del mundo. En su poder cuenta con más de 5.700 hoteles de 30 de las marcas más importantes.
Leer más »Los hoteles que deseen mejorar su operativa interna y la comunicación con sus clientes a través de la aplicación de nuevas tecnologías, tienen hasta el 30 de septiembre para comunicarlo al ITH, que ya ha seleccionado a tres establecimientos donde serán testadas varias propuestas innovadoras. Entre otras, Guestexperience, una app personalizable con funciones muy interesantes.
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Gabarró Hermanos, distribuidora de madera, tableros y tarimas, abrirá el próximo mes de noviembre una nueva delegación en Andalucía, donde contará con un showroom para mostrar sus productos.
Leer más »El estudio "El hostelero: un emprendedor detrás de la barra", realizado por Makro y Fehr, recoge la opinión de 1.700 hosteleros respecto a la situación actual del sector y sus propuestas para mejorar el negocio.
Leer más »La hostelería facturó un 7,9% más en julio respecto a hace un año según los últimos los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del INE. El fuerte aumento del alojamiento y las buenas ventas en restauración y bares han impulsado este crecimiento.
Leer más »En un acto celebrado en su sede en Valencia, Resuinsa ha celebrado su cuarenta aniversario y a anunciado su intención de ampliar su mercado a más de 120 países en los próximos tres años, para lo que contará con un embajador de lujo: Martín Berasategui.
Leer más »El marketplace del interiorismo InteriHOTEL (23 de noviembre en Barcelona) contará con un "Experience Area" en la que los asistentes podrán ponerse en la piel de una persona con limitaciones físicas y saber qué tipo de soluciones de accesibilidad poder aplicar en los establecimientos para superar esas dificultades que, a primera vista, pasan desapercibidas.
Leer más »El ITH prepara ya la segunda compra colectiva de gas natural para hoteles. Los interesados en participar pueden inscribirse hasta el próximo 14 de octubre.
Leer más »La reciente transformación de uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, el Antic Café Espanyol, ha hecho al establecimiento no sólo ganar en espacio e imagen, sino también la satisfacción de sus clientes. El proyecto está firmado por FdV Project.
Leer más »La quinta edición del congreso Soria Gastronómica, que tendrá lugar los días 24 y 25 de octubre en el Palacio de la Audencia de Soria, será el marco para centrar estrategias que hagan que Castilla y León se convierta en referente internacional en turismo micológico.
Leer más »La búsqueda de nuevos segmentos de negocio de los hoteles se ha extendido hasta el mundo del arte. El ejemplo lo tenemos en la cadena Petit Palace Hoteles que ha patrocinado un festival de arte en Madrid, prestando sus espacio para la exposición de instalaciones.
El pasado 19 de septiembre falleció nuestro compañero Ernesto Ubierna Alonso, periodista de vocación, pasión que algunos hemos tenido la suerte de compartir con él durante años, tanto en la prestigiosa Arte y Cemento como en la nueva e ilusionante etapa de Infoedita Comunicación Profesional. En su lucha sin descanso contra un maldito cáncer, él nos enseñó día a día lo que es convivir con la enfermedad con dignidad, sin tapujos ni metáforas. Quiso estar activo mientras las fuerzas se lo permitieron y así lo hizo, hasta estas últimas semanas, cuando ya la debilidad fue venciendo a su voluntad. Todo un ejemplo de vida.
Leer más »Refrescos, agua, cerveza, snakcs salados y bollería son algunos de los productos más consumidos fuera del hogar. De hecho, según el último informe sobre la compra impulsiva de The NPD Group, el tráfico vinculado a este tipo de alimentos ha crecido un 2,5%, y más de dos tercios del consumo de impulso se realiza en la restauración comercial.
Leer más »El jurado del concurso China Wine and Spirits Awards (CWSA) ha seleccionado al vino de la Bodega Inurrieta como el mejor del año entre todos los vinos españoles presentados. Se trata de un reserva del 2010 de origen navarro que acumula ya varias distinciones.
El Congreso de Restauración Colectiva 2016 pondrá sobre la mesa algunos de los retos más urgentes para este sector como son el sistema de licitaciones públicas, las nuevas obligaciones de etiquetado nutricional, así como la tecnificación de los profesionales. El evento tendrá lugar el 25 de octubre en Barcelona, en el marco de la feria Hostelco.
Leer más »Sale a concurso público el suministro de cheques de restaurante para sufragar los gastos dedesayuno y/o comida del personal de la Agencia Española de Cooperación Internacional.
Provincia de Ejecución: Madrid
Presupuesto: 127.240,40 € Importe neto
Plazo Presentación: Hasta el próximo día 05/10/2016
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