Noticias y actualidad sobre hostelería

La nueva feria Hospitality Innovation Planet (19-21 de febrero) premiará a las mejores innovación de producto, experiencia de cliente, profesional de año, transformación digital, proyecto de interiorismo y nuevo modelo de negocio; estas son las categorías de los Horeca New Business Model Awards, cuyas candidaturas ya están abiertas.

El último informe de Coyuntura Turística Hotelera del INEadelanta uno de los balances más positivos para los hoteles españoles. Los establecimientos facturan 76,8 euros de media por habitación ocupada, un 2,2% más que hace un año. Durante el mes de noviembre se registran 16,7 millones de pernoctaciones, un 5,7% más que en el mismo mes de 2015. 

Aecoc ha reunido recientemente a profesionales de la hostelería en una jornada sobre las perspectivas del sector, en la que la Federación Española de Hostelería anunció que este sector crecerá en torno al 5% en 2017, tras cerrar un año muy bueno en el que ha crecido en torno al 7%. Los asistentes al encuentro auguraron un año de consolidación.

España y Reino Unido han incrementado sus ventas en el ámbito del turismo de compras un 2% y un 9% respectivamente, según los datos del Círculo Fortuny. Chinos y argentinos lideran el ránking de los que más se gastan en compras cuando nos visitan.

Grupo SFA lanza bajo la marca Grandform la gama de cabinas de ducha de montaje rápido EDEN+. Se entrega con paneles de fondo de cristal blanco y un bloque de grifería termostática que es a la vez una práctica repisa para poner el jabón, así como el resto de artículos para una ducha tonificante.

El equipo de InfoHoreca, publicación de Infoedita Comunicación Profesional, os desea todo lo mejor para estas fechas, que el próximo año 2017 esté lleno de éxitos. El boletín de noticias InfoHoreca News volverá el 4 de enero con la actualidad del sector horeca. ¡Gracias por estar ahí!

A pesar de las buenas cifras de los últimos años en cuanto a llegada de turistas, el sector sigue enfrentándose a una serie de riesgos como la concentración de la demanda, a los nuevos modelos de negocio y distribución. Así lo señaló Fernando Panizo, Presidente de Thinktur, en la última edición del Thinktur Technology Transfer, donde se descubrieron interesantes soluciones tecnológicas para mejorar la gestión en los hoteles.

La exposición Free From Food es el marco idóneo para descubrir los avances dados en el desarrollo de la relación entre gastronomía y salud, y su aplicación en los restaurantes. La próxima edición tendrá lugar el 8 y 9 de junio en Barcelona.

Contratación público para la explotación de bares y cafeterías en la Base San Pedro.

Provincia de Ejecución: Ver pliegos

Presupuesto: 54.330,58 €  Valor estimado.

Plazo Presentación:  27/12/2016

Explotación del servicio de restauración, bar y cafetería de la Residencia Militar de Acción Social de Descanso "Mahón" de Menorca, en sus dos instalaciones: "Residencia Militar" de Mahón y "San Felipe" en Es Castell.

Provincia de Ejecución: Islas Baleares.

Presupuesto: 20.000,00 €  Valor estimado.

Plazo Presentación: 02/01/2017

El objeto del contrato consiste en el suministro de vales comedor para el personal de la Policía Local del Ayuntamiento de Santa Coloma de Gramenet, en conformidad con el pliego de contratación de cláusulas administrativas y el pliego de prescripciones técnicas que consta al expediente.

Provincia de Ejecución: Santa Coloma de Gramenet (Barcelona).

Presupuesto: 78.573,88 €  Importe sin impuestos.

Plazo Presentación: 25/01/2017

El objeto del concurso público abierto por el Ayuntamiento de Benalmádena es la instalación y explotación cafetería en complejo Innova.

Provincia de Ejecución: Benalmádena (Málaga).

Presupuesto:  40.500,00 €  Importe neto.

Plazo Presentación: 07/01/2017

FranquiShop regresa en 2017 con nuevos encuentros para emprendedores y franquicias. La primera cita tendrá lugar en Canarias el próximo 16 de febrero para continuar su recorrido por la península. En total son ya 24 las ediciones de este evento realizadas hasta la fecha. 

Chousa, empresa del Grupo Ingapan, presenta su nueva gama de panes realizados con harina de espelta 100%. La firma pone a disposición de los hosteleros panes innovadores como el de espelta y miel o el pan burger espelta.

Simon acaba de inaigurar inaugura el Espacio | 100 en su antigua fábrica de Barcelona, un showroom donde los prescriptores contract pueden ver todo lo que ofrece la revolucionaria colección de mecanismos lanzada por el aniversario de la firma. 

Los vinos de Bodegas Fos ha sido galardonado con el premio al mejor vino joven de La Rioja según Andreas Larsson, mejor sumiller del mundo en 2007, en una cata realizada en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja.

HIP - Hospitality Innovation Planet, la nueva feria profesional organizada por Ifema junto a Nebext, y que tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en Feria de Madrid, ha sido presentada de forma oficial. Según sus impulsores, se trata del primea muestra de este tipo en la que " adquirir los últimos avances y productos para el sector".

CIAT, fabricante de equipos de climatización, refrigeración, tratamiento de aire e intercambios térmicos, ha impartido en Palma de Mallorca una jornada dirigida a hoteleros en la que les ha mostrado diferentes medidas de ahorro y mejora de las eficiencia energética en las instalaciones de climatización.

Jung, especialista en sistemas de automatización de edificios y mecanismos eléctricos, muestra sus soluciones domóticas para hoteles en un nuevo showroom ubicado en su sede central de Barcelona. El diseño del espacio lo firma la interiorista Rosa Rosselló.

El grupo González Byass despide el año con dos proyectos importantes. Por un lado, el primer Sherry Hotel que se ubicará en la bodega Tío Pepe,. Además, recientemente la compañía anunció la compra junto con Grupo Emperador de las marcas Domecq y Pedro Domecq a Pernod Ricard.