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Contratación de la gestión de 20 comedores escolares en Galicia

2 de febrero, 2016 Licitaciones

Se abre el concurso para la contratación documentalmente simplificada, en 4 lotes, de la gestión de 20 comedores escolares de la Consellería de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria de la Xunta de Galicia.

Provincia de Ejecución: Galicia

Presupuesto:  604.427,36 €  I.V.A. no incluido

Plazo Presentación: No consta

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Se inaugura la semana del interiorismo y la arquitectura en Valencia

1 de febrero, 2016 Hostelería

El pasado lunes abría sus puertas Cevisama y Feria Hábitat Valencia en la Feria de Valencia, dos salones a los que hoy se suma Fimma - Maderalia, la bienal de la madera, mueble y carpintería. Los tres eventos reunen la mayor exposición de proveedores de revestimientos, suelos, puertas, soluciones tecnológicas y mobiliario y decoración del país. Una oportunidad para descubrir las tendencias en contract para hoteles.

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Cerca de 450 proveedores de bebidas, equipamiento y congelados completarán la oferta de Restaurama en Alimentaria

1 de febrero, 2016 Restaurantes

Unilever, Arcos, Coca-Cola y Makro, son algunas de las 450 empresas que participarán en el salón dedicado al canal horeca Restaurama, dentro de la feria Alimentaria (25 al 28 de abril), que este año celebra su 40 aniversario más al día que nunca. Con nuevas secciones a estrenar que convertirán al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona en el marco para descubrir las nuevas tendencias alimentarias.

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España suma tres años consecutivos de récord en llegada de turistas extranjeros

1 de febrero, 2016 Turismo

Ya contamos con datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística sobre el número de turistas extranjeros que han viajado a España en 2015. Fueron un total de 68,1 millones, un 4,9% más que el año anterior, según los datos de la Encuesta Movimientos Turísticos en Frontera (Frontur). Una nueva marca superada y ya son tres años consecutivos de récord turísticos.

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Servicio de atención alimentaria en residencia y centro de día

1 de febrero, 2016 Licitaciones

El concurso comprende la prestación del servicio de atención alimentaria a los usuarios de la residencia y centro de día Casal de los Abuelos en Tona, Barcelona.

Provincia de Ejecución: Tona (Barcelona).

Presupuesto:  101.178,00 €  más IVA.

Plazo Presentación: 27/02/2016

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La hostelería vuelve a ser el sector que más empleos crea

29 de enero, 2016 Hostelería

Los datos publicados ayer en la Encuesta de Población Activa (EPA) del Instituto Nacional de Estadística traen buenas noticias para el sector hostelero que ha cerrado 2015 con 1.505.150 trabajadores. Según informa la Fehr, se trata de la primera vez desde el inicio de la crisis en 2008 que la hostelería tiene un saldo positivo de 47.000 nuevos empleados.

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Un hotel ibicenco, ejemplo de reforma integral eficiente

29 de enero, 2016 Hostelería

La reforma integral del Marina Palace Prestige Ibiza de Intercop Hotel Group, ha sido reconocido como el mejor proyecto global de sostenibilidad hotelera, premio concecido por Knauf en el marco del II Concurso Re Think Hotel, celebrado en Fitur. Este hotel ibicenco es ejemplo por la reducción y optimización de consumos obtenidos.

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El Congreso Horeca Aecoc se fijará en los casos de éxito a seguir

29 de enero, 2016 Restaurantes

Aecoc reunirá en Madrid los días 1 y 2 de marzo a más de 500 directivos de la hostelería que analizarán, en el marco del Congreso Horeca de Aecoc, casos de éxitos de compañías como Veritas, Tagliatella, Just Eat, Estrella Galicia y Grupo Pantea como ejemplos a seguir por su valor diferencial y haber sabido sorprender al cliente.

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Crean una web con casos de éxito de cocineros más allá de la cocina

28 de enero, 2016 Hostelería

El Basque Culinary Center eligió el marco de Madrid Fusión para presentar Culinary Internaction, una plataforma  creada para "promover el perfil interdisciplinario del chef contemporáneo". En la web www.culinaryinteracion.com se recopilarán los trabajos de cocineros en contacto con otras disciplinas como la ciencia, cultura, agricultura, medicina o desarrollo social, entre otras.

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Bodegas Murviedro nombra director a Marc Grin

27 de enero, 2016 Bodega

La Dirección del Grupo Schenk, propietaria de Bodegas Murviedro, ha anunciado el nombramiento de Marc Grin, que será en nuevo director gerente de las bodegas, donde ha desarrollado gran parte de su carrera profesional en las áreas de comercial y marketing.

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AC Hotels by Marriott prohibe fumar en todas sus instalaciones

26 de enero, 2016 Hostelería

AC Hotels by Marriott es libre de humos desde el 11 de enero. No contarán con habitaciones para fumadores y tampoco se podrá fumar en ningún espacio de los establecimientos de toda la cadena hotelera. Lo hacen tras haberse probado que en las habitaciones para no fumadores se enconraron huellas de contaminación por tabaco.

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Anta organiza un seminario sobre el uso de altas presiones en hostelería

26 de enero, 2016 Hostelería

Dirigido a directores de producción, cocinas centrales y empresas de restauración en general, el seminario organizado por Anta, la asociación para el fomento de las nuevas tecnologías de alimentación fuera del hogar, mostrará cómo aplicar altas presiones a los productos y sus ventajas para los platos de V gama y la cocina profesional en general. La formación, de carácter gratuito, se llevará a cabo en Barcelona y Madrid. 

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