Bodegas Murviedro renueva su dirección

11 de enero, 2016 Bodega

Bodegas Murviedro (Grupo Schenk) cambiará de director general tras la marcha de Diego Talavera, encargado del desarrollo de las nuevas marcas de la bodega desde su nombramiento en 2010. 

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Ibepan se pasa a la distribución de platos de pasta

11 de enero, 2016 Proveedores

Ibepan, proveedora de panes y dulces para hostelería, amplía sus catálogo de productos con ochos nuevas referencias en platos preparados de pasta. Llegan al restaurante congeladas y sólo se necesitan 4 minutos de ebullición para salir a la mesa. 

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El Foro Contract de Valencia concertará más de 350 reuniones de trabajo

8 de enero, 2016 Hostelería

Feria Valencia será escenario los próximos 2 al 4 de febrero de la cuarta edición del Foro Internacional de Contract, “uno de los encuentros profesionales de negocio más prestigiosos que se celebran en nuestro país  en torno a este canal”, aseguran desde la feria, y que acogerá más de 350 encuentros y reuniones de trabajo. Una oportunidad para contactar con prescriptores de todo el mundo. 

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Puerta 57, elegido mejor establecimiento de tapas de Madrid

8 de enero, 2016 Gastronomía

El restaurante Puerta 57 (Grupo La Máquina), situado en el Santiago Bernabéu, ha sido galardonado con el Primer Premio Tapa de Oro 2015, otorgado por la Academia de la Tapa de Madrid, que lo reconoce como mejor establecimiento de tapas de la capital.

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México y el carnaval serán los protagonistas de Xantar 2016

8 de enero, 2016 Gastronomía

Además de promocionar los productos agroalimentarios de Galicia e impulsar la competitividad de sus hoteles y restaurantes, la próxima edición de Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra en Expourense del 3 al 7 de febrero, coincidiendo con los carnavales, tiene como país invitado a México. 

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Grant Achatz traslada su restaurante Alinea a Madrid

7 de enero, 2016 Gastronomía

El chef Grant Achatz ofrecerá del 12 de enero al 6 de febrero en Madrid la experiencia gastronómica de su restaurante Alinea (en Chicago, EE UU). El reconocido cocinero participará en el restaurante pop up que se instalará en el Hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid (Padre Damián, 23. CP. 28036).

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Utiel-Requena y Alicante reclaman su territorio ante el Supremo

7 de enero, 2016 Bodega

Las Denominaciones de Origen Protegidas Utiel-Requena y Alicante reclamarán la integridad de sus territorios ante el Tribunal Supremo después de que el TSJ de la Comunidad Valenciana no admitiese el recurso que ambos presentaron en 2011 frente a la decisión de la DO Valencia de incluir en su demarcación la mayoría de los municipios que forman parte de estas denominaciones

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El turismo impulsa la creación de casi 150.000 puestos de trabajo

7 de enero, 2016 Hoteles

El récord turístico experimentado de nuevo este año –hasta el momento el acumulado de las visitas llegan a 64,6 millones, lo que supone un incremento de un 4,8% respecto al mismo período de 2014– ayudó a crear casi 150.000 puestos de trabajo, convirtiendo a la hostelería en una de las primeras fuentes de empleo.

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Servicio de comedor escolar en las residencias escolares públicas de la provincia de Almería

7 de enero, 2016 Licitaciones

La Agencia Pública Andaluza de Educación saca a concurso el servicio de comedor escolar en las residencias públicas de la provincia de Almería dependientes de la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía. 

Provincia de Ejecución: Almería

Presupuesto: 172.436,25 €  I.V.A. no incluido

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 20/01/2016

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Cocina, comedor y cafetería en centro de mayores en Móstoles

7 de enero, 2016 Licitaciones

Sale a concurso el servicio de cocina, comedor y cafetería del "Centro de Mayores y Alojamiento Juan XXIII", dependiente de la Concejalía de Bienestar Social, Sanidad e Igualdad.

Provincia de Ejecución: Móstoles (Madrid).

Presupuesto: 98.550,00 €  Importe sin impuestos.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 20/01/2016

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Catering en la base aérea de Torrejón de Ardoz

7 de enero, 2016 Licitaciones

A concurso el servicio de catering para los aviones del 45 Grupo FFAA.

Provincia de Ejecución: Base Aérea de Torrejón de Ardoz.

Presupuesto:  129.100,00 €  Importe sin impuestos.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 02/02/2016.

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Seis hamburguesas que optan a ser las mejores del año

5 de enero, 2016 Gastronomía

Fripan ya ha seleccionado las recetas de hamburguesas que concursarán por ser la mejor el próximo 25 de enero en el III concurso Bocadillos de Autor que se celebra en el marco de madridfusión. Desvelamos cuáles son las mejores hamburguesas presentadas. 

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La nueva imagen de Rodilla consolida su crecimiento

4 de enero, 2016 Restaurantes

En la actualidad, prácticamente el 100% de los establecimientos del Grupo Rodilla presentan la nueva imagen de la cadena, una evolución de estética de las tiendas que ha sido clave para su expansión por toda la geografía española. En los últimos meses, se han abierto un total de siete locales en distintas localidades de Madrid y Barcelona.

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Rioja lamenta la baja de Bodegas Artadi e incide en su intención de reconocer a los vinos singulares según su procedencia

4 de enero, 2016 Bodega

El Consejo Regulador de la DOc Rioja expresa en un comunicado que "lamenta la decisión de Bodegas Artadi" de renunciar "unilateralmente" a la DOCa "sin haber podido conocer de primera mano las verdaderas motivaciones que han conducido a esta decisión". A partir de ahora sus vinos ya no llevarán el nombre de Rioja ni serán controlados ni certificados por el Consejo. 

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