Noticias y actualidad sobre hostelería

El Área de Infraestructuras de Serveis Ferroviarias de Mallorca saca a concurso la concesión demanial para la ocupación y explotación del bar-cafetería de la estación de ferrocarril de Manacor.

Provincia de Ejecución:  Islas Baleares.

Presupuesto: 9.504,00 €  IVA no incluido.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 25/11/2015

La Diputación Provincial de León contrata el servicio de restaurante-cafetería Salencias y Hostal residencia Pico agujas en San Isidro, estación Invernal y de montaña.

Provincia de Ejecución: León

Presupuesto: 430.200,00 €

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 09/11/2015

El concurso comprenede el contrato mixto de suministro de víveres mediante proveedor único, así como de servicio de asesoramiento y seguimiento en la organización del servicios de restauración, con la potenciación/implantación de menús alternativos, y elaboración de fichas técnicas, con gramajes estandarizados y costes, en las residencias de personas mayores dependientes de titularidad de la Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas en la provincia de Alicante.

Host, el congreso del servicio y sala que se celebra el 14 y 15 de diciembre en Basque Culinary Center,  se centrará en cómo mejorar la experiencia del comensal. El foro de encuentro de los profesionales de este ámbito de la hostelería mostrará las mejores prácticas y nuevas tendencias de sala.

La Andaluza inaugura su primer restaurante internacional en Oporto. El grupo empresarial sevillano, en plena expansión nacional e internacional, es una de las franquicias de restauración que más está creciendo en el último año.

Quality Espresso presenta la nueva imagen de su marca para consolidarse como referente internacional en fabricación de máquinas de café para hostelería

La última edición de Anuga, celebrada del 10 al 14 de octubre en Colonia (Alemania), ha vuelto a confirmarse como una de las ferias de alimentación y bebidas más importantes del mundo. Más de 160.000 profesionales acudieron a esta muestra en la que participaron los principales proveedores food service.

Zumex Group llega con su lanzamiento más ambicioso a la feria Host Milán. El próximo viernes 23 de cotubre la compañía presentará en su stand (Hall 24 stand H28 L35), "una revolucionaria "maquinaria de exprimido de frutas y verduras. 

Cortes de Castilla La Mancha ha publicado la licitación de su servicio de cafetería.

Provincia de Ejecución: Toledo.

Presupuesto: 124.000,00 €  I.V.A. incluido

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 11/11/2015

Horeq 2016, el Salón Profesional de Proveedores para la Hostelería y el Sector Turístico, refuerza su posicionamiento vinculándose por segunda vez consecutiva con la industria turística gracias a su celebración conjunta con Fitur. El salón profesional está organizado por Ifema y se desarrollará del 20 al 22 de enero, en el pabellón 2 de la Feria de Madrid. 

InteriHOTEL 2015 abre sus puertas desde el miércoles 21 hasta el viernes 23 de octubre con más de 100 marcas especializadas en interiorismo hotelero. El Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB) de Barcelona acoge esta exposición de mobiliario, iluminación, decoración y equipamiento de hoteles que se complementa con sesiones de asesoramiento a la hora de reformar un establecimiento hotelero.

La ´arrocería´ del Fòrum Gastronómic Girona 2015 (del 15 al 17 de noviembre) compartirá protagonismo con las innovaciones ´gastrocientíficas´ en pastelería o la sesión de cata de vino de Josep Roca. Las inscripciones a los talleres todavía están abiertas. 

El Servicio de Salud de las Islas Baleares saca a concurso la contratación de servicio de alimentación de los pacientes y de la gestión de la cafetería y de la restauración del Hospital de Inca.

Provincia de Ejecución: Islas Baleares.

Presupuesto: 1.238.370,02 €  IVA no incluido.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 02/11/2015

La secretaría de la comarca Ribera Alta del Ebro saca a concurso el servicio de comidas en la modalidad de catering-linea fria.

Provincia de Ejecución: Comarca Ribera Alta del Ebro (Zaragoza).

Presupuesto: 113.880,00 €  I.V.A. no incluido [6 € menu]

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 05/11/2015

Acaba de publicarse el contrato especial de los servicios de hostelería de dos bares ubicados en la Estación Invernal valle de Laciana-Leitariegos.

Provincia de Ejecución: León

Presupuesto: 647.430,84 €  Valor estimado para dos años.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 28/10/2015

Un grupo de 42 empresas españolas expondrán sus últimas innovaciones en equipamiento para hostelería en Host 2015, el salón internacional  que tiene lugar del 23 al 27 de octubre en el recinto ferial de Fiera Milano en Rho (Milán, Italia). Entre estas, mostrarán sus productos Araven, Comersa, Denox, Distform, Fagor Industrial y Zumex Group.

Azkoyen ha participado en la feria Café de Colombia, principal encuentro del sector en América Latina. La especialista en máquinas de vending de café ha presentado en este evento su Button Barista App, que permite personalizar las bebidas disponibles en sus máquinas expendedoras. 

Un total de 132 hoteles se beneficiarán de un 24% de descuento gracias a la primera subasta de gas natural para hoteles celebrada a iniciativa del Instituto Tecnológico Hotelero el pasado 14 de octubre. Unión Fenosa será la encargada de vender el gas a los establecimientos participantes.

El Observatorio Español del Mercado del Vino recoge en su último informe que envasados y vinos espumosos encabezan las ventas en los 13 principales mercados mundiales, donde se ha incrementado el gasto en vino español.