Noticias y actualidad sobre hostelería

Resuinsa cumplirá 40 años en 2016 con nueva imagen corporativa y la reforma de sus oficinas centrales en Valencia, trasladada a un nuevo edificio en primera línea de playa, y Francia, donde cuenta con un showroom de 150 metros cuadrados en el que se exponen todas sus soluciones textiles para hoteles y restaurantes, y desde donde da cobertura a sus clientes de hotelería de toda Europa.

El Tercer Barómetro del Turismo Rural en España, elaborado por el portal Clubrural.com y la Universidad de Nebrija, da las nuevas claves sobre el comportamiento de este tipo de viajero que no se fija sólo en el precio, la conexión a internet son dos de los principales aspectos que determinan su elección. Casi la mitad de alojamientos rurales ya ofrecen wifi.

Crystal Lagoons, la especialista en la creación de lagunas artificiales para resorts, ofrecerá su servicio a los operadores turísticos de toda Europa desde su sede en Barcelona.

Los espacios gastronómicos en hoteles se han convertido en una fuente importante de ingresos para los establecimientos 4 y 5 estrellas, que apuestan por chefs de renombre para incrementar su rentabilidad. Según Tinsa, la ocupación en este tipo de establecimientos ha crecido un 62% por plaza. 

Ya está abierta la convocatoria para las ayudas para la mejora de la conectividad inalámbrica en hoteles. El Ministerio de Industria, Energía y Turismo, a través de la entidad pública Red.es, cuenta para este campo con 15 millones de euros. Las solicitudes deberán realizarse entre el 15 de octubre y el 16 de noviembre.

IKC Modular Sistemas de Ocio propone a establecimientos hoteleros dirigidos a familias con niños la instalación de juegos interactivos digitales o analógicos. Desde su nueva web, la especialista en kids corners muestra todas las posibilidades que el canal horeca tiene para atraer a este tipo de clientela.

La Residencia Municipal de Ancianos de Pasaia contrata el servico de cocina y comedor para sus instalaciones, además del de los apartamentos Jokin Amondarain y su centro de día. 

Provincia de Ejecución: Gipuzkoa

Presupuesto:  246.100,00 €  Importe anual, IVA no incluido.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 18/09/2015

La Residencia de personas mayores Valle del Caudal saca a concurso la licitación de la exploitación de los servicios de cocina-comedor, limpieza, asistencia, conserjería y mantenimiento de sus instalaciones. Dividido en lotes.

Provincia de Ejecución: Asturias

Presupuesto: 973.983,00 €  Importe neto.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 18/09/2015

Cómo hacer que un hotel gane encanto y seduzca al cliente será el tema central de la ponencia de la diseñadora interiorista Raquel Chamorro en las jornadas de InteriHotel, el marketplace del interiorismo para hoteles que tendrá lugar a finales de octubre en Barcelona. 

El restaurante Lateral de Paseo de la Castellana 89 en Madrid acogerá la final de la primera edición del concurso ´Mi Pincho Lateral´, en la que se enfrentarán los diez finalistas más votados en la web de esta competición. Los cocineros participantes deberán realizar su pincho en directo frente al jurado. 

Degusta La Rioja celebra su segunda edición el próximo 16 de noviembre en Riojaforum. La cita reune a  profesionales de la hostelería que tienen la posibilidad de catar nuevas referencias y departir con sumilleres de la talla de Guillermo Cruz (Restaurante Mugaritz) o Juan Ruiz Henestrosa (Restaurante Aponiente), entre otros. 

Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana lanza la convocatoria del concurso de la prestación del servicio de comedor laborar y cafetería en las instalaciones de Valància Sud. 

Provincia de Ejecución: Comunidad Valenciana

Presupuesto: 161.532,12 €  IVA excluido.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 14/10/2015

Bilbao acogerá los días 25 y 26 de septiembre una nueva edición de Frankinorte. El salón reunirá a franquicias y máster franquicias de hostelería y restauración internacionales y nacionales, poniendo a disposición de los profesionales interesados en crear su propio negocio propuestas para rentabilizar pequeños capitales, aprovechar locales comerciales, autoemplearse...

Calidad Pascual, en su estrategia de afianzar su relación con los hosteleros, colabora desde junio con el Club Greco. Como especialista en el desarrollo de productos para el canal horeca, al empresa partipará de las actividades de formación de redes comerciales y en sus relaciones con las instituciones.

Café Candelas impulsa la venta de sus bebidas frías Ébo (cafés preparados, cremas heladas y tés fríos) en hostelería con una promoción en la que los consumidores podrán ganar hasta 10.000 euros en premios. 

Grupo Ingapan invita a los hosteleros a conocer sus productos en una jornada de puertas abiertas que tendrá lugar los días 7 y 8 de septiembre en su nueva delegación de Bizkaia. Los interesados pueden ya reservar su plaza de forma gratuita.

La escuela de hostelería y turismo de la Comunidad de Madrid acogerá el 23 de septiembre la final nacional del Global Sushi Challenge, concurso internacional de creación de sushi que celebrará su final en Tokio el próximo 25 de noviembre. 

El turismo rural crece y lo hace a un ritmo bastante importante y continuado. El número de viajeros que han optado por esta opción ha aumentado un 27% este verano respecto al del año pasado. Asturias, Andalucía y Cataluña han sido las comunidades autónomas más vivitadas por los turistas rurales. 

Los vinos elaborados con la variedad bobal, la uva tinta más abundante y característica de la Denominación de Origen Utiel-Requena, no paran de cosechar éxitos. Es el caso de las nuevas referencias de Bodegas Murviedro, que acaban de recibir siete medallas de oro en varios cerámenes europeos.

Dkristal, especialista en critalería fina para profesionales distribuirá sus vasos Sella, el típico de cristal fino para servir la sidra creado por la firma hace ya 20 años, en los hoteles y restaurantes de Japón.