Noticias y actualidad sobre hostelería

La inversión hotelera a nivel mundial llegará a cifras récord este año. Hasta el momento, fondos privados y cadenas hoteleras han adquirido edificios y establecimientos hoteleros por un valor de 42.000 millones de dólares. La consultora inmobiliaria JLL recoge que las adquisiciones más importantes en nuestro país se dan en Madrid. 

Este verano han sido un 24% más los turistas nacionales que han elegido pasar sus vacaciones el viviendas de alquiler. Según los datos recopilados por HomeAway, la plataforma de alquiler vacacional online, Andalucía, Comunidad Valenciana y Baleares han sido los destinos preferidos para este tipo de turismo.

Rational Ibérica Cooking Systems premia a las mejores recetas regionales de los chefs que cocinan con equipos de la firma. El concurso, en el que podrán participar los cocineros que formen parte del Club Rational, tendrá lugar desde el 1 de septiembre hasta el 30 de noviembre. Los participantes podrán ganar un maletín de cuchillos y premios valorados en hasta 1.500 euros en accesorios Rational.

Indicado para resort turísticos y otros espacios de ocio, el desfibrilador móvil desarrollado por B+Safe se puede incorporar a vehículos como las motos de los vigilantes de seguridad. Una opción idónea para proteger a los huéspedes en caso de episodios cardíacos.

Explotación del servicio de cocina y comedor en la modalidad de cocina in situ en el albergue Santa Maria del Mar de Coma-ruga.

Provincia de Ejecución: Cataluña

Presupuesto: 1.274.518,28 €  I.V.A. no incluido

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 25/09/2015

Sale a concurso el suministro de productos elaborados para dar servicio al Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín.

Provincia de Ejecución: Las Palmas.

Presupuesto: 856.803,26 €  Importe con impuestos.

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 23/09/2015

Sale a concruso el servicio de restauración en La Magdalena y Campus de Las Llamas, de la Universidad Internacional Menéndes Pelayo. 

Provincia de Ejecución: Santander (Cantabria).

Presupuesto: 894.163,06 €

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 11/09/2015

El Ayuntamiento de Villafranca de Córdoba saca a concurso el servicio de cátering para la Escuela Infantil Municipal Nuestra Señora de Los Remedios.

Provincia de Ejecución: Córdoba

Presupuesto:  Ver texto íntegro del anuncio

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 17/09/2015

Starbucks ha incluido en su menú nuevos zumos y ensaladas para disfrutar este verano de una forma sana y refrescante. Es fundamental incluir en la dieta alimentos con alto contenido en agua, vitaminas, minerales y fibra que palien las consecuencias de las altas temperaturas

Interihotel prepara, paralelamente al marketplace y a su completo showroom, un conjunto de actividades y sesiones técnicas de transferencia de conocimiento denominadas IH Meeting & Congress. Estas sesiones están enfocadas a que los diferentes actores que integran el mercado contract hotelero adquieran conocimiento sobre este canal y establezcan conexiones profesionales más eficientes.

Nortis, filial de Quantis en Marruecos, ha puesto en marcha una campaña cuyo objetivo es facilitar el acceso a Internet a los hoteles situados en zonas rurales y aisladas de Marruecos, permitiéndoles mejorar su oferta a los clientes y ofrecerles sistemas de pago electrónico.

Explotación del servicio de cafetería y comedor del Hospital Lluis Alcanyis de Xàtiva, del Departamento de Salud Xàtiva-Ontinyent.

Provincia de Ejecución: Valencia

Presupuesto: 2.509.058,18 €  I.V.A. no incluido

Plazo Presentación: Hasta el próximo día 20/08/2015

Barceló Hotels & Resorts ha adquirido definitivamente a la cadena Occidental Hoteles, después de que los organismos de la Competencia de México hayan aprobado la compra. La división hotelera de Barceló Corporación Empresarial renovará los establecimientos de la compañía en América Latina con una inversión de 150 millones de dólares.

El norte es el destino preferido de los viajeros que se decantan por el turismo rural en sus vacaciones de agosto. Según los últimos datos de Clubrural, Asturias, Cantabria y Huesca son los destinos más reclamados durante este mes. Ahora el turista busca más destinos de temperaturas bajas y cercanos al mar. 

Ya está abierto el grupo de compra para que se incorporen todos los hoteles interesados en participar en la primera subasta de gas. Los establecimientos interesados en participar deben enviar un correo electrónico con las facturas del último año al ITH. 

InfoHoreca News, el boletín semanal que le mantiene informado de lo último en hostelería, restauración y catering, se toma un descanso. Volveremos en septiembre con toda la actualidad de un sector que este verano batirá récords.

El Basque Culinary Center y la Fundación Eroski abren la cuarta edición del concurso ´Cocinando nuestro sabores´, un certamen dirigido a cocineros profesionales de toda España. Se valorará la puesta en valor de los productos locales, con premios en metálico de hasta 6.000 euros.

Los turistas internacionales gastaron 28.287 millones de euros hasta junio, la cifra más alta desde que se tiene registro de este índice. Sin duda este año será de récord. Sólo en el último mes se llegó a los 6.478 millones de euros, registrando un incremento del 4,3% sobre el año anterior. 

Los vinos de Jumilla de Bodegas Luzón son unos de los más aceptados en el canal horeca. En el último año, la bodega ha visto como sus productos han sido valorados por los consumidores, registrando un crecimiento del 14%.