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Guía Peñín presenta los vinos más rentables

26 de noviembre, 2014 Bodega

El Salón Guía Peñín de las Estrellas da a conocer una selección de grandes vinos españoles a precios asequibles. Mañana, 27 de noviembre, en Barcelona, el evento de carácter profesional contará con la participación de 72 bodegas que expondrán 320 vinos con 4 ó 5 estrellas en la Guía Peñín 2015, calificación que se otorga por la buena relación calidad-precio.

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Fines de semana de tapas, la costumbre española que más hace facturar a la hostelería

26 de noviembre, 2014 Alimentación

El Anuario Alimentación en España 2014, elaborado por Mercasa y el Magrama, recoge los principales aspectos de la demanda extradoméstica del 2013. Una fotografía que refleja cuáles son las principales tendencias en consumo fuera del hogar. Un dato a destacar: tanto las visitas como las ventas en restauración crecieron en el último trimestre del año.

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Nescafé prepara una guía de los mejores bares

25 de noviembre, 2014 Hostelería

La marca Nescafé apoya a los baristas con una nueva campaña en la que busca reconocer los mejores bares de España. Hasta el 10 de diciembre, los profesionales que tengan o trabajen en un bar y quieran ostentar el adhesivo acreditativo como "mejor rincón de bar" pueden participar subiendo su foto a la fanpage de Nescafé Sobre. 

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Fripan convoca la segunda edición del concurso Bocadillos de Autor

25 de noviembre, 2014 Proveedores

La marca masas congeladas Fripan ha abierto la convocatoria para participar en la segunda edición de su concurso Bocadillos de Autor que se celebrará el próximo día 2 de febrero de 2015 en el marco de Madridfusión, evento gastronómico que cada año reúne en la capital española a los cocineros más prestigiosos del mundo.

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Los hoteles de Marbella fueron los que más ingresaron y mayor empleo generaron el pasado verano según Exceltur

24 de noviembre, 2014 Hostelería

La alianza turística que aúna a las grandes compañías hoteleras, aerolíneas y agencias de viajes, Exceltur, acaba de presentar el Barómetro de la Rentabilidad y el Empleo del periodo de junio a septiembre, en el que destaca Marbella como destino vacacional con los ingresos medios por habitación más altos, con 114 euros, según los datos del INE.

 

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La pulpería Vilalúa inaugura su primera franquicia en Madrid

24 de noviembre, 2014 Restaurantes

La cadena de pulperías ha abierto su cuarto restaurante en la Comunidad de Madrid. Se trata del primer local en régimen de franquicia y está ubicado en Madrid Xanadú, uno de los principales centros comerciales. Operativo desde el pasado jueves, además de pulpo, Vilalúa ofrece una completa selección de platos típicos gallegos.

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New York Burger presenta su nueva carta sin gluten

20 de noviembre, 2014 Restaurantes

El restaurante de hamburguesas gourmet New York Burger ha presentado su nueva carta dirigida exclusivamente a todos aquellos amantes de la cocina americana con intolerancia al gluten, colectivo formado por 1 de cada 150 españoles que lo padecen. Estos menús sin gluten estarán disponibles desde el uno de diciembre.

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Grupo Codorníu presenta sus vinos de edición limitada en Monvínic

20 de noviembre, 2014 Bodega

El grupo Codorníu Raventós presentó recientemente a sumilleres y representantes gastronómicos sus vinos más exclusivos: un cava y seis vinos procedentes de viñedos únicos de siete de sus bodegas (Codorníu, Bodegas Bilbaínas, Raimat, Scala Dei, Legaris, Séptima i Artesa). El evento tuvo lugar en el bar y centro divulgador de la cultura del vino Monvínic.

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Cataluña y Andalucía serán los destinos más populares la próxima Navidad

19 de noviembre, 2014 Turismo

A un mes de la Navidad, los portales de reserva ya adelantan las tendencias del turismo de invierno. Según Selectahotels, los destinos más solicitados son Cataluña y Andalucía. No obstante, todavía es pronto para sacar conclusiones: sólo se han gestionado un 12,04% de las reservas de hoteles con encanto registradas para estas fechas el pasado año. 

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Organizaciones internacionales cierran los congresos que atraerán al turismo de negocios

19 de noviembre, 2014 Turismo

Se celebra en Barcelona la Feria del Turismo de Negocios EIBTM (The Global Meetings &Events Expo) que, además de concentrar a los proveedores de la industria de congresos y reuniones, analiza los destinos, tendencias y servicios a explotar para crecer en este mercado, uno de los más prometedores en la actualidad. Según la Asociación Internacional de Convenciones y Congresos, España es el tercer país que más reuniones acoge.

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La OMT diseña una oferta de alojamientos turísticos basados en su ´energía positiva´

18 de noviembre, 2014 Turismo

El principal balneario de sol y playa de Latinoamérica, Punta del Este (Uruguay), tras el éxito que obtiene durante la primavera y verano australes, busca diversificar y desestacionalizar su oferta a través de un prototipo llevado a cabo por la Organización Mundial del Turismo en colaboración con el Gobierno uruguayo: Punta del Este 365. El estudio y posterior puesta en marcha del mismo permitirá vertebrar una serie de reclamos turísticos en torno a la energía positiva y sus beneficios para los turistas.

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