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“Nuestros alimentos tienen un reconocimiento internacional contrastado”

9 de octubre, 2013 Gastronomía

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado en un reciente acto –con motivo de la firma de un Convenio entre la FAO y la Real Academia de Gastronomía–, que “nuestros alimentos tienen un reconocimiento internacional que demuestran tanto las encuestas a turistas (un 10% de los cerca de 58 millones de visitantes manifiestan venir a España por su gastronomía), como las cifras de exportación”.

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Fagor Industrial presenta sus marcas bajo Onnera Group

9 de octubre, 2013 Hoteles

Bajo la nueva denominación, seguirá distribuyendo las marcas Fagor, Asber, Edesa, Danube, Domus, Primer y Efficold. El cambio de nombre responde a una “decisión estratégica” de la cooperativa de Mondragón, y según fuentes de la compañía, “no afectará a las relaciones comerciales existentes con clientes, partners, proveedores, gestión financiera, fabricación, contratos, personal y accionariado”.

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Los empresarios rechazan una nueva subida del IVA

30 de septiembre, 2013 Restaurantes

El recién celebrado congreso Horeca de Aecoc, que ha reunido a 400 profesionales en Madrid, ha puesto de manifiesto la unión del sector hostelero en contra de una hipotética subida de este impuesto para el póximo año.

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La Tapa recibe el homenaje de Saborea España

25 de septiembre, 2013 Restaurantes

Saborea España rinde, por segundo año consecutivo, un merecido homenaje a la tapa con la celebración del Día Mundial de la Tapa. Taco de bonito en escabeche sobre ajoblanco con espuma de naranja, creada por José Luis Estevan, será el bocado oficial.

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Productos de Makro para la tapa oficial

25 de septiembre, 2013 Gastronomía

Makro vuelve a colocarse del lado de la gastronomía española, en esta ocasión, para celebrar el próximo 29 de septiembre el Día Mundial de la Tapa. Y lo hace aportando todos los ingredientes necesarios para la elaboración de la tapa oficial de esta iniciativa, el taco de bonito en escabeche

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Los precios hoteleros en septiembre suben una media de un 3% en España

12 de septiembre, 2013 Hostelería

El estudio mensual tHPI (trivago Hotel Price Index) indica que alojarse en Baleares es un 23% más barato en septiembre que en agosto, por el contrario, los hoteles en Madrid son un 30% más caros en septiembre. Además, Barcelona, San Sebastián y Palma de Mallorca son las capitales más caras en el último mes del verano, mientras que Lugo, Murcia y Castellón, son las más baratas.

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