València Cuina Oberta regresa a más de 60 restaurantes para ayudar a reactivar la economía local

València Cuina Oberta regresa a más de 60 restaurantes para ayudar a reactivar la economía local. Como compromiso solidario, la Fundación Visit València hará una aportación directa de tres euros por cada menú vendido a la Mesa 0 de la iniciativa Desde València para València, una propuesta impulsada por Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta para recaudar fondos en apoyo a los afectados por la DANA.

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¿Qué servicios premium ofrecerle al cliente de un hotel?

Ofrecer servicios premium se ha convertido en una clave diferenciadora para atraer y retener a clientes exigentes. Estos servicios no solo mejoran la experiencia del huésped, sino que a su vez añaden al hotel un aura de lujo y exclusividad.

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Mediclinics celebra 50 años innovando en el sector de equipamientos de baño

El 21 de noviembre del año 2024 marca el 50 aniversario de Mediclinics, una empresa que se ha consolidado como líder en el sector de equipamientos de baño gracias a su constante trabajo y visión innovadora.

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¿Cómo crear etiquetas de vino personalizadas para un restaurante?

Piensa en la carta de vinos como el alma del lugar. Es la forma en que un restaurante te invita a vivir una historia; cada botella es una promesa de un viaje sensorial.

Por eso, las etiquetas personalizadas en los vinos de un restaurante son una gran oportunidad. Ya que pueden comunicar su identidad, acatar con las normativas actuales y mejorar la experiencia de los comensales.

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¿Cómo planificar la logística de un catering para grandes eventos?

La organización de un servicio de catering para eventos es un arte que demanda una meticulosa planificación logística. Ya sea una boda, una conferencia o un festival, cada uno presenta retos únicos que van desde la elección del lugar hasta la creación de infraestructuras temporales y la coordinación de personal y recursos. Cada detalle cuenta, ya que un pequeño desliz puede influir en la satisfacción del cliente.

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Pantallas LED que dan la bienvenida a los clientes del hotel

Las pantallas LED son la herramienta ideal para dar una bienvenida cálida a los clientes del hotel desde el mismo momento en que ingresan. No solo son pantallas que mejoran el estilo del vestíbulo, sino que también implican una serie de beneficios que hacen que la estancia sea agradable para los visitantes.

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¿Por qué dejar una carta de bienvenida a los huéspedes?

Dar una buena primera impresión te garantiza como anfitrión que el huésped estará satisfecho en su estadía.

Una de las mejores formas para hacer que la impresión sea acogedora y memorable es mediante una carta de bienvenida. En esta publicación, conoceremos porque una carta de bienvenida podría marcar la diferencia.

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¿Cómo crear una recepción de hotel agradable para los clientes?

La recepción de un hotel es la primera ubicación donde acuden los invitados para experimentar la amabilidad y la calidad del servicio. Por lo tanto, la forma en que se estructura y se gestiona la entrada del hotel impactará la opinión de los clientes sobre el mismo.

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Roblan organiza una formación gratuita sobre la importancia de la iluminación dirigida a profesionales de la hostelería

Roblan, compañía especializada en iluminación led, impartirá su masterclass “La iluminación como herramienta de éxito en la industria hostelera: Tendencias y Consejos Prácticos” el próximo 7 de noviembre orientada a arquitectos y distribuidores y profesionales de la hostelería. Su objetivo es transmitir la importancia de la luz en locales hosteleros y cómo esta puede transformar espacios y potenciar el éxito de cualquier establecimiento. 

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Kellogg’s reivindica el origen local de su producción

Kellogg’s reivindica que la mayoría de sus cereales comercializados en España están “hechos en nuestra tierra”, ya que el 72% de los cereales de desayuno Kellogg’s vendidos en España se producen en su planta de producción en Valls, Tarragona. Desde principios de los años 80, aquí se elaboran los famosos Choco Krispies, Special K o Corn Flakes de Kellogg’s, entre otros, superando los 200 millones de paquetes de cereales al año que se distribuyen en más de 20 países de Europa y Oriente Medio.

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Nuevo secamanos de última generación U-flow de Mediclinics: más que una simple máquina que seca las manos

Para los amantes de la innovación y el diseño, Mediclinics lanzó recientemente al mercado su nuevo secador de manos de última generación U-flow.

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Lactalis Foodservice busca el mejor ‘bocado con queso’ de España en su concurso en el marco de Madrid Fusión

Lactalis Foodservice convoca la 15 ª edición del Concurso Bocados con Queso, dentro del marco de Madrid Fusión Alimentos de España 2025. Bocados con queso esun certamen que se ha consolidado como referente en el mundo del queso en España. Cuenta además con una nutrida representación de profesionales de la restauración tanto entre los participantes como entre los miembros del jurado. Su objetivo es premiar a aquellos profesionales o estudiantes amantes del queso, que se esfuerzan por elaborar presentaciones singulares y diferentes con este alimento como protagonista.

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La startup española Last.app logra desarrollar el software para restaurantes

La startup española dedicada a la creación de software para la gestión de restaurantes Last.app ha presentado su mayor actualización hasta la fecha "con el objetivo de expandir su alcance y conquistar el mercado europeo", indican.

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Lucha contra el desperdicio: ventajas fiscales de la donación de alimentos

En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que tiene lugar el 29 de septiembre, Phenix, empresa que ayuda a las empresas a optimizar su excedente alimentario, señala que,  destaca las ventajas para los donantes: fiscales, legales, económicas, reputacionales y de talento.

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El 63% de los españoles son de tomar algo en el bar

Según el estudio “Radiografía del ocio en España” realizado por el área de investigación social y estudios de Atrevia para la Asociación de Bebidas Refrescantes, más de la mitad de los españoles eligen pasar sus momentos de ocio en la hostelería. 

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Serunion logra la certificación de Restaurante Sostenible para 115 de los comedores

Serunion se consolida como primer y único operador del sector en alcanzar esta certificación otorgada por Aenor y que destaca el uso de materias primas locales, elaboraciones saludables y lucha contra el desperdicio. 

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Diez curiosidades del zumo que quizás no sabías

Con motivo del Día Mundial del Zumo (30 de mayo), Juver desvela algunos secretos que hacen que esta bebida sea tan especial. 

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Puntos críticos de la oferta sin gluten en hostelería

En el Día de la Enfermedad Celiaca (jueves, 16 de mayo), Mayka Rodríguez, del departamento de calidad y seguridad alimentaria de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) nos habla de la preocupación del colectivo respecto a la oferta de restauración sin gluten y el proyecto que se lleva a cabo para ponerle solución. 

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Frutas, huevos y lácteos concentran cerca del 50% de las alergias alimentarias en comedores escolares

El IV Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar elaborado por Mediterránea Group, recoge las principales alergias alimentarias de los jóvenes en edad escolar. Cerca del 3% las sufren, algo determinante en el diseño de menús, cada vez más personalizados.

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300 compradores y hasta 1.500 reuniones se encontrarán en Organic Food & Eco Living Iberia 2024

Esta quinta edición albergará el “mejor programa de Hosted buyers preparado hasta el momento”, según confiesa la organización. En él se proporcionará un enfoque innovador y efectivo en las reuniones B2B.

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