Noticias relacionadas con la hostelería y los restaurantes

El mercado hotelero español crecerá un 2% en 2019

por InfoHoreca 21 de mayo, 2019 Hostelería

Según el estudio Sectores “Establecimientos Hoteleros” publicado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa el aumento del gasto turístico de las familias permitirá sostener la tendencia alcista del volumen de negocio sectorial.

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Jornada formativa de productos para la rehabilitación de hoteles en Gran Canaria

por InfoHoreca 16 de abril, 2019 Hostelería

Gran Canaria acoge mañana, jueves 25 de abril, una jornada formativa sobre productos y sistemas para la construcción y la reforma de hoteles. El acceso será gratuito hasta completar el aforo y tendrá lugar en el Hotel AC Iberia Las Palmas (Avenida Alcalde J. Ramírez Bethencourt, 8). Todavia es posible reservar plaza.

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Booking.com refuerza su apoyo a los hoteles españoles participando en la Escuela Internacional de Recepcionistas de Hotel

por InfoHoreca 4 de abril, 2019 Hostelería

La Escuela de Recepcionistas de Hoteles, fundada y creada desde los propios hoteles para proporcionar una formación de calidad, nace con una participación directa de los establecimientos hoteleros, con sus responsables de formación de hoteles y ejecutivos responsables de la dirección del departamento de Recepción y Dirección de Hoteles

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Una alumna de La Escuela de Hostelería Leioa de Vizcaya gana el concurso de cocina de ORIVA

por InfoHoreca 2 de abril, 2019 Hostelería

Yaiza Martín Casas, finalista por la Escuela de Hostelería Leioa, gana la final con su receta Fluido de arroz con leche, cristal de canela y lima, helado de granny y emulsión de cereza. Por su parte, cabe destacar que los cocineros con estrella Michelín, Javier Estévez, Iván Cerdeño y Julio Fernández, junto a la chef embajadora de ORIVA, María Jiménez Latorre, han integrado el jurado.

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