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Según el Ministerio de Empleo, en el último año se han registrado alrededor de 90.000 nuevos trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería, alcanzando los 1.544.540 empledos en este sector. El número de autónomos, sin embargo, descendió un 0,1%.

Ferhactiva, empresa perteneciente a la Federación Española de Hostelería (FEHR), ha anunciado que Hosteleo.com será el portal oficial de empleo de la organización empresarial a nivel estatal. En esta web específica para buscar trabajo en hostelería ya hay más de 650.000 candidatos registrados.

Hostelería y restauración "es, posiblemente, uno de los ámbitos que mayor crecimiento ha experimentado", en los portales de empleo online. Según un estudio realizado por Worktoday, la app móvil para encontrar empleo, el 56% de las ofertas de trabajo temporales son en el sector.

Hygienalia+Pulire 2017 reunirá del 14 al 16 noviembre en Madrid (Pabellón de Cristal, en Casa de Campo) a toda la industria de la limpieza e higiene profesional. El evento contará con la participación de gobernantas, servicios de limpieza y lavandería, así como equipamiento y útiles para restaurantes y hoteles.

La próxima edición de InteriHOTEL, a punto de celebrarse entre el 23 y el 25 de noviembre, será más global que nunca. Muestra de ello lo darán los expositores internacionales, que representan el 20% de las marcas especializadas en interiorismo hotelero que acuden a esta cita.

Los más de 100 hoteles que han participado en la segunda subasta de gas natural impulsada por el Instituto Tecnológico Hotelero podrán beneficiarse de ahorros en su factura que van del 15 al 40%.

Importantes empresas de la industria española de equipamiento para hostelería acuden a Equip`Hotel París. El certamen, especializado en equipamiento para hotelería y restauración, se celebrará del 6 al 10 de noviembre en el recinto Porte de Versailles de París (Francia).

EquipHotel 2016 presentará las soluciones para hostelería más innovadoras de una forma muy práctica y atractiva: construirá un hotel de tres plantas y más de 4.000 metros cuadrados que recreará desde el lobby, hasta las habitaciones o las salas de reuniones. Pero este es sólo uno de los alicientes de esta cita que reúne a más de 1.600 expositores.

Tanto los visitantes profesionales como los expositores de Hostelco 2016 han confirmado el buen ambiente respirado en los pasillo de Fira Barcelona. Un optimismo que se ha visto reflejado en la actitud de los hosteleros y en el número de contactos realizados por los fabricantes participantes.

NH Hotels Group, Sercotel Hoteles, Room Mate Hotels, lso restaurantes Udon y la creativa apuesta de Butifarring han sido algunos de los galardonados en los premios convocados por Hostelco 2016. Pero el jurado de los Hostelco Awards también han valorado otras interesantes iniciativas en la aplicación de nuevas tecnologías en el sector hotelero.

Los mejores cocineros de pintxos de Euskadi, Navarra e Iparralde se reunen en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián, para alzarse con el título de mejor pintxo del año en el XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal Herriko XI. Pintxo Txapelketa, entre el 24 y el 26 de octubre.

Encuentros entre 50 cadenas hoteleras, de restauración y proveedores; 1.100 compradores, 300 de ellos distribuidores nacionales y profesionales internacionales de más de 10 países, son algunos de los números que denotan la importancia que tiene Hostelco. Del 23 al 26 de octubre, Fira Barcelona abre sus puertas a la innovación para que el sector siga creciendo a buen ritmo.

Innovación y tendencias son "dos de los pilares fundamentales de Hostelco 2016 así como lo han sido para los fabricantes españoles que están entre los mejores del mundo en cuanto a diseño y eficacia de sus equipos”, apunta la directora del salón, Arantxa Segurado. Recién estrenada en el cargo, confía en que la apuesta por el mercado nacional es la ganadora y repasa para InfoHoreca los hitos más importantes de la nueva edición.

Coca-Cola ha presentado en el Basque Culinary Center de San Sebastián, Bartalent Lab, una plataforma online que ofrece a los camareros la oportunidad de mejorar sus habilidades y actualizar sus conocimientos para ponerlos al servicio de sus clientes.

Las empresas turísticas españolas agrupadas en Exceltur han hecho balance de una temporada de verano "excepcional" en la que han aumentado tanto en ventas como resultados. Sin embargo, el optimismo de cara a cierre del año se ve ensombrecido por la menor fortaleza del consumo interno.

El evento Hospec 2016, que reunirá a principios de noviembre en Sevilla a los directores de compras de los principales grupos hoteleros y de restauración con proveedores de productos y servicios de esta industria, ultima sus preparativos. Las inscripciones aún están abiertas.

El próximo domingo, una nueva edición de Hostelco convoca a las principales cadenas hoteleras y de restauración en una cita con la innovación. Distribuidores y fabricantes acuden a la feria por antonomasia de la hostelería con sus productos y servicios, novedades que podrán descubrirse a través de la realidad virtual gracias a la tecnología de Pangea.

La Fehr, Federación Española de Hostelería, ha dado a conocer a las empresas de restauración, personajes y entidades reconocidos este año por su trabajo y desarrollo en el sector. La entrega de premios se celebrará esta vez en Toledo el próximo 30 de noviembre.

El representante de EE UU Mitch Lienhard se ha impuesto en la final mundial del S.Pellegrino Young Chef 2016, celebrada en Milán. David Andrés, segundo chef de ABaC quedó entre los tres finalistas.

La iniciativa de Makro, los ´Martes de la hostelería´ ya ha empezado a andar. El pasado 11 de octubre bares y restaurantes de toda España realizaron cerca de 3.000 ofertas al modo ´día del espectador´ con carteles como café gratis con la comida o 25% de descuento en menú del día. El sector ha abierto una plataforma para impulsar el proyecto.