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InfoHoreca es medio colaborador del foro Arch30, que reúne a propietarios y responsables de cadenas hoteleras con obra nueva o reformas previstas con los principales fabricantes de soluciones constructivas. La cita será el próximo septiembre.

El Barómetro del Sector Hotelero, elaborado conjuntamente por STR y Cushman & Wakefield, confirma que la actividad turística y hotelera sigue al alza en nuestro país, con "excelentes resultados" en todos los indicadores que crecen respecto a las cifras del primer trimestre de 2023.

La especialista en amenities sostenibles para hoteles, Groupe GM lanza varias novedades % plástico, como un envase en forma de tubo de cartón que puede ser personalizado y accesorios realizados en materiales biobasados.

Linkers, Wizzie y Cial Ingenieros ofrecen a las empresas del sector hostelero un enfoque 360 grados para la gestión de proyectos relacionados con la Estrategia de Resiliencia Turística en Canarias, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea Next Generation EU.

BIGreen es un proyecto colaborativo lanzado por la AEHM que dará lugar a una herramienta digital para el análisis de los consumos de electricidad, agua y gas natural de los establecimientos. 

Michelin ha desvelado la primera selección de hoteles galardonados con las Llaves Michelin en España. Son un total de 97 establecimientos seleccionados por los inspectores, que destacan por "su concepto hotelero único, fuerte personalidad así como acogida y servicio de gran nivel". Cinco de ellos, están entre los mejores hoteles del mundo.

Luis Galofre, exdirector corporativo de F&B para Marriott International, llega a España para ejercer como nuevo CEO en la consultora Talentchef. Hablamos con él sobre los cómo han cambiado los estándares en la industria del F&B a nivel internacional y las claves para adaptar los negocios españoles a este nuevo panorama.

Las dos grandes ciudades españolas son las que más interés despiertan a nivel internacional entre los players del mercado de inversión hotelera. Cushman & Wakefield Hospitality detalla en su último informe qué tipo de establecimientos son los más atractivos en estos momentos. 

“En un creciente marco de digitalización del sector turístico, se hace necesario un mayor esfuerzo para hacer frente a los problemas crecientes de ciberseguridad, de cara a mantener la imprescindible confianza de los clientes, y una operativa hotelera fluida", asegura Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH.

El nuevo servicio se integra en los sistemas de PMS de los hoteles y permite enivar mensajes de bienvenida, sugerencias o recordatorios al huésped de forma automática antes, durante y después de su estancia. 

Se está viendo ya en las noticias generalistas, esta Semana Santa apunta ser de récord. La Alianza Hotelera, que representa a 20 cadenas españolas, prevé una ocupación media del 85% que podría superar el 95% en algunos casos.

La próxima edición de Interihotel tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre en Madrid y lo hará como una "Supernova", lema en esta ocasión elegido por el carácter "efímero" del evento, cuyos efectos sobre cómo serán los hoteles y restaurantes son perdurables en el tiempo

La próxima edición de EquipHotel, el salón internacional de referencia para hoteleros y restauradores, invita a los profesionales a atreverse a ser creativos, descubrir nuevas ideas e innovar para diferenciarse. Y lo hará con la propuesta de más de 1.200 expositores.

El chef Ricardo Sotres (una estrella Michelin y dos soles Repsol en su restaurante El Retiro, en Llanes, Asturias) estará al frente de la gastronomía del Palacio de las Nieves, el imponente hotel de la cadena Arcea Hoteles en Langreo.

HiJiffy ha creado un sistema capaz de alimentar automáticamente a la IA para que ésta pueda responder las principales preguntas sobre el hotel que hacen los huéspedes, y lo hace tan sólo subiendo un documento a la web.

En el ejercicio 2023 se registró un volumen total de 560 millones de euros, con la adquisición de 21 hoteles y aproximadamente 3.407 habitaciones.

Eviden ha creado un asistente virtual que interactúa en los hoteles con los clientes, mejorando así su experiencia. El proyecto ya se puede ver en funcionamiento en el Hotel RH Corona del Mar en Benidorm.

Un hotel de Benidorm se pone a la cabeza en innovación al abrir la primera habitación tecnológica con IA integrada. De momento, ningún huésped podrá valorar la experiencia, ya que se muestra a modo de showroom. Pero sí puede servir de guía para descubrir qué tecnologías y soluciones digitales al servicio del cliente y del propio establecimiento ya están disponibles y sus posibilidades.

Responsables de Grupo Hotusa, NH Hoteles, Onlu You Hotels y expertos en inversión inmobiliaria abordarán en Hotel Trends, la sección más hotelera de HIP 2024, las fórmulas de alojamiento que mejores resultados están teniendo en el mercado español.

La noche de hotel en España en 2023 ha rondado los 144 euros de media, un 8,3% más caro que hace un año, siendo Granada la ciudad en la que más han aumentado los precios. Son los datos del Barómetro Hotelero de STR y Cushman & Wakefield.