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Con la llegada de The Vegetarian Butcher a Makro España, la marca de “carne” vegetal de Unilever se iguala con otros países del Grupo Metro donde la marca ya está disponible.

Felac, la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines, cumple 40 años como representante de 130 empresas del sector. 

Tork ha logrado certificar sus productos con el sello Carbono Neutro, que sirve de garantía de que la marca reduce y compensa las emisiones de carbono desde la fabricación de sus dispensadores hasta el final de su vida útil. 

Pronto los clientes podrán pagar con "foodcoins" sus consumiciones. Pascual acaba de invertir en esta solución de pago y fidelización que se encuentra en pleno lanzamiento.

El que fuera primer hotel de lujo de la antigua ciudad de Niza, despierta ahora con un nuevo diseño de estilo contemporáneo en el que destacan las soluciones de Vicaima.

Los buenos resultados de Lavazza obtenidos en 2022 son resultado, según la empresa, de un plan de sostenibilidad impulsado por su café La Reserva de ¡Tierra! Cuba, primera mezcla totalmente trazable de su gama.

A través de la tienda online Alium Pro, el profesional tiene acceso a un amplio catálogo de productos de alta calidad con los que poder planificar un evento de principio a fin con éxito asegurado. Todo desde una misma plataforma.

Fruto del proyecto Pezconocidos, en el que participan el chef Ángel León, Grupo Nueva Pescanova y Compass Group, acaba de lanzarse al mercado la primera hamburguesa de pescado elaborada con especies poco consumidas, como la gallineta, el estornino y la caballa.

Vayoil Textil ha renovado las certificaciones ambientales de sus textiles, garantía de la calidad y procedencia de la materia prima con la que se fabrican. 

Tras su primer año de funcionamiento, la primera plataforma logística regional de Makro ya sirve el 80% de los pedidos realizados por los clientes de la comunidad catalana, pero también de Zaragoza, Castellón y Mallorca.

Jean Paul Roudier ha sido nombrado nuevo Director General interino de Convotherm. Roudier tomará el relevo de Reine Wasner, que deja el cargo "para explorar nuevas oportunidades".

El ranking Brand Footprint que cada año publica Kantar, confirma el afianzamiento de la marca de cervezas Mahou, que se impone como la número uno en su categoría a nivel nacionalmás, elegida en cuantro de las 17 Comunidades Autónomas incluidas en el estudio. 

Iberflora (Valencia, 3 al 5 de octubre) crea una nueva zona llamada Green Contract for Horeca, dirigida a los profesionales del sector de la restauración Horeca. Será un espacio que cada año ofrecerá opciones verdes y naturales a diferentes sectores.

El ‘I Observatorio Mediterránea del Vending Español’ elaborado por Mediterránea, especializado en sector de la restauración colectiva con más de 120 clientes de vending, constata que los españoles que prefieren café premium sobre el café clásico.

Evoca ha aprovechado la celebración de Aneda Expo Congress 2023 para presentar nuevos productos e innovaciones tecnológicas que han suscitado un gran interés en todos los visitantes.

Aerce, la asociación de profesionales de compras promocionará entre sus asociados la celebración de la próxima cita de Hygienalia, del 7 al 9 de noviembre en el recinto ferial Ifema Madrid.
 

Paraleldrinks se creo en plena pandemia para atender la demanda de espirituosos a nivel nacional. Ahora, con 4M€ de facturación, aumenta su porfolio poniendo a disposición de los establecimientos hosteleros una amplia gama de bebidas que pueden comprar y, en el caso de no darle salida, volver a revender a la empresa.  

Rational colabora con varios concursos de cocina para estudiantes de hostelería con sus equipos de cocción, impulsando la formación profesional. 

El Catálogo 2023 de Grosfillex incluye los nuevos paneles decorativos 3D Premium, una alternativa al papel y los revestimientos textiles que transforma los espacios interiores de forma rápida y sencilla.

Gracias a la alianza comercial con Frosta, Eurofrits incorpora a su catálogo 8 especialidades de pescado elaboradas a base de bacalao noruego, salmón rosado y abadejo de Alaska.