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Embutidos Monells acude a Alimentaria 2022 a mostrar sus novedades y dar visibilidad a sus compromisos medioambientales. 

Welbilt contará con un stand propio en Alimentaria y Hostelco. En concreto, desde el E550 del Pabellón 4 en el Recinto Gran Via de la Fira Barcelona, los visitantes podrán conocer sus últimos lanzamientos y ver cómo funcionan sus equipos de cocción.

Lactalis Foodservice impulsa la innovación en la gastronomía con showcookings protagonizados por los  Hermanos Torres y Paco & Jacob Torreblanca, y el concurso Bocados con queso en el marco del Congreso Madrid Fusión 2022.

Los Crazy Cheesecackes de Erlenbacher serán una de las novedades estrella del espacio de la marca en la próxima edición de Alimentaria-Hostelco (Pabellón 7.0, stand C-700). La especialista pastelera también presentará sus tartas veganas.

La sede de Basque Culinary Center en Donostia-San Sebastián acoge la final del Reto Martiko 2022, cuyo ganador  obtendrá una beca de estudios para el curso académico 2022-2023, valorada en 4.650 €.

La empresa mantenimientotecnico.com estará en Hostelco presentando Shop-IQ, una herramienta con la que se puede desde gestionar la selañización digital del local a monitorear en tiempo real las temperaturas en sus expositores de alimentos o un control detallado del gasto de energía de las máquinas.

Rational presentará en Hostelco (stand 350 del pabellón 4), la renovación de su plataforma digital ConnectedCooking y su concepto de cocina digitalizada.

Lactalis Foodservice Iberia, división de hostelería y restauración de Grupo Lactalis, ha puesto en marcha una promoción on pack en su gama de batidos Choleck en formato de cristal 200 ml.

Fagor Professional ha participado durante esta semana en Sigep 2022, celebrado en Rimini (región Emilia-Romagna), donde ha expuesto sus gamas de equipamiento para hostelería y restauración. 

Tecnausa participó en la última edición de HIP presentando su cartelería difital inteligente plug & play para hostelería, bajo la marca Think On Digital.

Víver Kombucha ha creado una formato de 330 ml enfocada al canal horeca. La marca, que inició su actividad en plena pandemia, cuenta con 12 distribuidores para hostelería. 

El director comercial de Vayoil Textil, Ramón García, participó como experto en el Summit de Gobernantas impartido dentro del marco de HIP (Hospitality Innovation Planet) organizado por Asego y la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH). 

La nueva tienda online luisini.com agrupa los productos de las marcas Vega, Jobeline, Erwin M. y Pulsiva, entre otras, en un marketplace fácilmente navegable y con un proceso de compra rápido y sencillo. 

Gracias a la incorporación de la tecnología de Voxel, el grupo hotelero podría ahorrar hasta 50.000 hohas de papel en los próximos 5 años al digitalizar su contabilización. 

Carmela Martí diseñará en Hostelco 2022 un espacio dentro de Hostelco Live Hotel (Pav. 7, hab. 13), la recreación de un hotel donde el visitante puede conocer de primera mano todas las novedades en interiorismo y tecnología.

La cadena de hamburguesas Timesburg ha apostado por las soluciones de protección solar de Saxun en su local ubicado en pleno centro de Madrid.

La nueva empresa del grupo Eurofred, Horeca Global Solutions ya gestiona la distribución de productos y servicios para los profesionales de la hostelería. 

Mapal, expertos en software de gestión empresarial especializados en restauración, han integrado en su servicio la herramienta de salario bajo demanda de Hastee, de la que se beneficiarán más de 100.000 empleados.

En una jornada organizada en el marco de HIP2022, Javier Peña, director general de Negocio de Pascual, ha señalado que "la clave es apostar por un modelo híbrido donde lo presencial y experiencial siga teniendo un peso importante dentro del sector.