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Quesos Sierra de Albarracín ha adquirido la cervecería Castel, que cerró sus puertas hace un año, para recuperar este cerveza artesana que elaborará con el asesoramiento del Instituto de la Cerveza Artesana (ICA).

Algunas de las empresas productoras de cerveza, vino y bebidas alcohólicas más destacadas se han unido en la International Alliance for Responsible Drinking (IARD), una iniciativa con la que pretenden apoyar a los negocios de hostelería y restauración como espacios sociales. 

La cerveza La Cibeles es tirada ya en sus grifos propios. La cervecera artesana de Madrid ha desarrollado un equipo de diseño exclusivo con su firma pensado para mantener la cadena de frío y tirar las mejores cañas. 

En Resuinsa están atendiendo a los hoteleros con sus reaperturas y en estos momentos complicados, les quiere lanzar un mensaje de apoyo. "Todos y cada uno de ellos tienen mucho mérito y se merecen nuestro reconocimiento", señalan desde la empresa. 

Para apoyar a los hoteles en la nueva normalidad, Jung plantea una oferta completa de soluciones que incorpora las últimas tecnologías de automatización, eficiencia y ahorro energético, digitalización y confort, disponibles a la medida de las necesidades de cada establecimiento.

Ezpeleta cuenta con una amplia gama de equipamiento para terraza (mesas, sillas y mamparas) elaborados con materiales como el polipropileno que, además de ser muy fáciles de higienizar, también son sostenibles.

Los perfiles para iluminación indirecta de Noël & Marquet, diseñados por el Michaël Bihain Studio, han recibido Premio Red Dot 2020 en Diseño de Producto. Este reconocimiento sitúa a los perfiles en el podio del concurso de diseño más reconocido a nivel mundial.

Rational ha presentado su nueva gama iVario Pro, hasta un 35% más rápida con la opción de cocción a presión, con mayor capacidad y un consumo de energía hasta un 40% menor que las basculantes, sartenes y marmitas. Descubre cómo lo hace en el webinar presentado por su chef Pablo Torres.

La división de hostelería y restauración de Grupo Lactalis promueve a través de sus redes sociales la campaña #actiBARbatidosPuleva con la que quiere incentivar en consumo en hostelería. La empresa donará un euro en productos por cada participación en la iniciativa. 

Coca-Cola European Partners (CCEP) permite a los establecimientos de hostelería digitalizar sus cartas de forma gratuita a través de la www.creatucartadigital.es, en la que pueden generar el código QR necesario. 

Cleanity, empresa especializada en soluciones de higiene y desinfección, ha desarrollado dos soportes que facilitan la higiene de manos en entornos de alta rotación de personas.

El sábado 20 de junio La Cibeles cumple 10 años y para celebrarlo ha organizado una serie de visitas exclusivas y catas privadas a las que se puede acudir con cita previa. 

El lunes 22 de junio, Jung celebra el webinar de inscripción gratuita "Soluciones para el hotel en tiempos de COVID".

La productividad, la flexibilidad y la simplicidad son las características de la nueva iVario Pro, el equipo de cocción inteligente que Rational Ibérica presentará en un webinar gratuito organizado por InfoHoreca el próximo 26 de junio a las 10 am. 

El departamento de innovación y desarrollo de Resuinsa ha creado unas mascarillas higiénicas sostenibles: reutilizables y reciclables con una durabilidad testada de más de 30 lavados.

Unilever Food Solutions, a través de su campaña "Lo remontaremos entre todos", ha ideado un programa de formación integral con el que espera llegar a 35.000 restauradores. La empresa pone el foco en áreas de negocio como el delivery, el take away o el servicio de habitaciones. 

Los laboratorios Premiumlab y Quimlab trabajan con The Sampling Solutions para digitalizar la recogida de muestras para la seguridad y trazabilidad en cadenas de restaurantes, industria alimentaria, hoteles y para todo el sector medioambiental. 

Onnera Group, grupo empresarial vasco perteneciente a Mondragón Corporación, destinará en sus cuatro  líneas de producción de sus instalaciones en Córdoba a la fabricación de mascarillas, con una producción de 9 millones de unidades al mes.