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Carpisa Foods, proveedor de productos de vacuno, cuenta con el Grado A en la norma BRC y la calificación High Level en la certificación IFS, que garantizan el cumplimiento de los máximos niveles de calidad en seguridad alimentaria durante el proceso de producción.

En esta edición del salón de los bienes de consumo, Portugal acoge en un mismo espacio la oferta de 60 empresas, que presentan sus novedades en Ambiente a través de la recreación de diferentes ambientes.

Evoca presentará en la próxima edición de HIP sus nuevos productos para hostelería, entre los que destacan las máquinas de café de las marcas Necta y Saeco.  

Codisys estará en la próxima edición de la feria HIP 2020, donde los visitantes podrán conocer sus soluciones para restauración, tanto para punto de venta como para gestión.

Okin, proveedor de panes precocidos congelados para hostelería, ha acordado con Iberdrola el suministro de electricidad verde a su fábrica situada en Zumaia que, por segundo año consecutivo, evitará la emisión a la atmósfera de más de 7.000 toneladas de CO2.

Las bebidas sin suponen ya el 61% de las ventas de Coca-Cola en España, una tendencia en cuya línea está trabajando la compañía, que asegurar haber reducido más de un 60% el azúcar añadido en alguno de sus productos.

Erhard Weber es el nuevo director de Rational en España en sustitución de Javier Mainar. Weber comenzó como comercial en la empresa, escalando a la dirección en el año 2000, cuando se constituyó la división Rational Ibérica.

La nueva gama de exprimidores profesionales Nextgen, de Mizumo, pone en valor el diseño, la personalización, la capacidad de integración del equipo en entornos de alto diseño, la seguridad y el grado de automatización.

Arc Distribución Ibérica (ADI) trabajará de forma independiente al grupo francés Arc International, si bien seguirá distribuyendo sus marcas en el mercado local. Para esta nueva etapa, la empresa ha renovado su imagen y ha impulsado la digitalización de su actividad.

En el último año, Makro ha apostado fuertemente por sus marcas propias (Makro Chef, Makro Professional, Makro Premium, Rioba y Aro), de las que ha lanzado más de 800 referencias, lo que supone un aumento del 280% respecto a las del año anterior.

La startup BR está en el stand de la Asociación Española de Directores de Hoteles (AEDH) en Fitur (Pabellón 10- B08), presentando su app gratuita para pedir y pagar en hoteles, bares y restaurantes sin esperas.

Zummo, empresa dedicada al diseño y fabricación de exprimidores profesionales, ha sido galardonada con el accésit de internacionalización 2019 en los premios Pyme del año Valencia 2019.

Con el patrocinio de la cumbre de gastronomía Madrid Fusión, celebrada la semana pasada, Grupo Lactalis refuerza su apuesta por la innovación en la cocina con lácteos a través de la organización de concursos gastronómicos y la presentación de una nueva línea de productos bio.

Rational muestra la potencia y versatilidad de la VarioCookingCenter en la feria H&T , que se celebra del 3 al 5 de febrero en FYCMA Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.

El director general de Resuinsa, Félix Martí presentará el 24 de enero en el foro TechyNegocio la innovadora técnica de estampación digital Indanthern, una propuesta que permite vestir los hoteles según ambientes, estilos o tendencias respetando la calidad y la sostenibilidad.

La marca especializada en productos sin gluten, Schär acudió a Madrid Fusión para mostrar cómo innovar en la oferta gastronómica de hoteles y restaurantes con sus nuevas propuestas aptas para todos los públicos. Para ello contó con la ayuda de Fran Vicente, del restaurante El Sainete.

Lactalis Foodservice Iberia acude un año más al Congreso Reale Seguros Madrid Fusión 2020 donde, además de celebrar las finales de sus dos concursos culinarios “Bocados con queso" y "Comparte tu talento", presentará la primera gama de lácteos ecológicos dirigida a profesionales.

Rational ha sorteado una experiencia en hotel y restaurante entre los participantes inscritos en su Concurso Rational Se Busca, con el que se pretende dar con el equipo más antiguo de la compañía. El concurso sigue activo hasta el 28 de febrero.

Vayoil Textil expondrá en la próxima edición de Hospitality Innovation Planet (HIP) su completo catálogo de productos textiles para hostelería basados en la sostenibilidad.

Meridia Private Equity ha adquirido una participación mayoritaria en Zummo, especialista en máquinas automáticas de extracción de zumo.