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La marca especializada en productos sin gluten, Schär acudió a Madrid Fusión para mostrar cómo innovar en la oferta gastronómica de hoteles y restaurantes con sus nuevas propuestas aptas para todos los públicos. Para ello contó con la ayuda de Fran Vicente, del restaurante El Sainete.

Lactalis Foodservice Iberia acude un año más al Congreso Reale Seguros Madrid Fusión 2020 donde, además de celebrar las finales de sus dos concursos culinarios “Bocados con queso" y "Comparte tu talento", presentará la primera gama de lácteos ecológicos dirigida a profesionales.

Rational ha sorteado una experiencia en hotel y restaurante entre los participantes inscritos en su Concurso Rational Se Busca, con el que se pretende dar con el equipo más antiguo de la compañía. El concurso sigue activo hasta el 28 de febrero.

Vayoil Textil expondrá en la próxima edición de Hospitality Innovation Planet (HIP) su completo catálogo de productos textiles para hostelería basados en la sostenibilidad.

Meridia Private Equity ha adquirido una participación mayoritaria en Zummo, especialista en máquinas automáticas de extracción de zumo.

El vino Luzón Colección Crianza, de Bodegas Luzón, ha sido elegido entre los cien mejores vinos calidad/precio 2019, según la revista norteamericana Wine Spectator, colándose entre los 14 mejores vinos españoles de la lista.

Resuinsa ha decidido reforzar su presencia en Los Cabos (México) una zona que destaca por su turismo de lujo, donde ha incorporado a Mª José Quiroz, que anteriormente ha sido responsable de compras en hoteles de reconocido prestigio.

Quality Espresso potencia la atención personalizada del servicio post venta con un call center que funciona los 365 días al año de 8:00h a 19:00h con expertos.

CorSevilla comercializa la carne de los corderos que crían sus más de 500 familias de ganaderos, en las dehesas del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla. El objetivo es ofrecer a la hostelería y al consumidor una forma fácil y rápida de consumir el alimento, ya que con calentarlo está listo, además, es natural y sostenible.

El fabricante de accesorios y complementos para baños públicos, Nofer ha sido la escogida para varios de importantes proyectos recientes como el nuevo centro comercial Lagoh en Sevilla o la remodelación de los centros comerciales Las Rozas Village en Madrid y La Roca Village, en Barcelona.

Rational celebró la ceremonia de inicio de obras para ampliar su tercera planta en la sede alemana del grupo en Landsberg am Lech. La empresa espera que el nuevo centro de expedición amplíe la capacidad logística global y permita crear nuevos puestos de trabajo de oficina.

Paradores de Turismo ha elegido nuevamente a Resuinsa como proveedor de textiles para los 97 establecimientos de la cadena, que suman más de 30.000 plazas hoteleras.

El software Sapphie de Girbau facilita la gestión de una lavandería, notifica irregularidades, y permite reducir los costes y los tiempos inoperativos. Por ello está especialmente indicada para el autoservicio.

Además del lanzamiento de las nuevas gamas de Cleanity Essence y Cleanity Alerclean, la compañía ha fortalecido su posición en el sector horeca, entre otros hitos, firmando alianzas con partners estratégicos.

Vayoil Textil colabora desde hace más de diez años con diferentes asociaciones sin ánimo de lucro, como la Casa Caridad en Valencia y Caritas Diocesana de Barcelona.

Grandes multinacionales han realizado elevadas inversiones para poder ofrecer estos quioscos digitales en sus locales. Se trata de sistemas de pedido remoto que están pensados para aumentar la rentabilidad y mejorar la experiencia de cliente, a través del acceso inmediato a la carta, al precio o a la descripción de los platos.

El consorcio Room 2030, en el que participa Cosentino junto con otras empresas, trabaja en el diseño de la habitación para hotel del futuro un espacio con productos y soluciones avanzadas para asegurar la salud, sostenibilidad y la conectividad, entre otras necesidades.

Lavariedad de patatas Princesa Amandine, presentada en la última edición de Fruit Attraction, está siendo promovida en España por las empresas Ibérica de Patatas (Madrid), Zamorano (Barcelona), Udapa (País Vasco), y la portuguesa Campotec.

Pablo Torres, chef nacional corporativo de Rational con más de 3 décadas de trayectoria a sus espaldas, da  recomendaciones para la preparación de los menús de Navidad, para que los profesionales de la cocina puedan aprovechar cada minuto.

Turrones Picó impulsa la primera cadena de hoteles para abejas, Bee&Bee, unas construcciones donde pueden proliferar estos insectos y que se ofrecen gratuitamente a los alojamientos hoteleros que quieran sumarse al proyecto.