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Ifema acogerá del 14 al 17 de noviembre de 2020 la siguiente edición del Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café con el objetivo de desarrollar su posicionamiento internacional, y garantizar el crecimiento de la  convocatoria profesional especializada de cara a planificar el 2021.

La bodega ha renovado la imagen de Alma Luzón, un coupage de 80% monastrell y 20% syrah, variedades que crecen en un terreno que ofrece uvas de gran intensidad aromática y buen equilibrio entre azúcar y acidez.

Girbau refuerza su servicio con la tecnología IoT (Internet de las Cosas) que permite a las lavanderías consultar, analizar los datos y realizar acciones a tiempo real, lo que redunda en una reducción de consumo de agua y, en consecuencia, de costes. 

Importaco, proveedor de frutos secos para hostelería, ha ampliado las instalaciones de su centro tecnológico, reforzando sus áreas de calidad e innovación. La firma aspira a convertirse en un referente internacional.

La sociedad de inversión de Juan Roig, Angels, y Herrecha Inversores han anunciado su participación conjunta en el accionariado de foodVAC, proveedora de productos de alta cocina elaborados al vacío para hostelería.

El fabricante de mobiliario de origen francés, Grosfillex estará en el stand B-21 de InteriHotel Barcelona 2019, donde expondrá su catálogo de piezas de exterior compuesto por sillas, mesas, tumbonas y conjuntos conversacionales (sillón 1 plaza, canapé 2 plazas).

Mahou San Miguel seleccionará los mejores proyectos emprendedores en el sector horeca en la nueva edición de BarLab, la plataforma de innovación colaborativa con la que se busca mejorar la experiencia en los bares. 

Azkoyen presentará del 13 al 15 de noviembre en Vendibérica sus últimas novedades en máquinas vending: el modelo Vitro S5 20 selecciones con medio de pago integrado y el nuevo grupo de café con cámara variable, AZK V30.

Arcos presenta en su nueva campaña la historia de Clara, una madre soltera que sueña con ser cocinera pero debe volver a casa de su madre por culpa de su inestabilidad laboral. Con este cortometraje, el fabricante de cuchillería busca concierciar sobre la precariedad y el corte social. 

Resuinsa mostró en la pasada edición de Host Milano su nueva colección Palmira diseñada mediante estampación digital Indanthern. La empresa reconoce que este nuevo producto ha tenido buena acogida, sobre todo entre las empresas italianas. 

Hijos de Rivera lanza la edición limitada Estrella de Navidad, una cerveza elaborada con lúpulo cosechado en Galicia. Un total de 110.000 litros de esta cerveza llegarán al mercado esta misma semana.

Lactalis Foodservice Iberia celebra el 11 de noviembre en Madrid, en el marco del evento Barra de Ideas, la final de su primer campeonato de bebidas vegetales Santal Hostelería.

Girbau refuerza su apuesta por el Wet Cleaning con su acuerdo con Ideal, fabricante de detergentes profesionales biodegradables.

El programa Essential de Zamora Company  se desarrolla hasta diciembre en diferentes ciudades españolas, cuenta con algunos de los mejores barmans del mundo e incluye información acerca de los espirituosos y tendencias de consumo.

Quality Espresso entra en el mercado de las máquinas automáticas con La Radiosa, de la marca Gaggia Milano. Este nuevo equipo de café será presentado en la próxima edición de Vendibérica.

Mizumo aprovechó su participación en la feria de restauración y hostelería HostMilano 2019 para presentar su último exprimidor profesional Nextgen. 

Vision es el producto más ambicioso de Iberital. Lanzado al mercado en 2018, se trata de una nueva generación de máquinas de café eficientes, sostenibles y saludables. 

Quality Espresso ha hecho una fuerte apuesta para la implantación del IoT (Internet of Things o internet de las cosas) en el negocio del café. Para ello, ha desarrollado la plataforma Smartia que permite el control absoluto de las máquinas de café mediante conexión remota.

Desde el día 18 al 22 de octubre, los visitantes de Host Milano podrán conocer la gama Vitro y la serie Excel en el stand de Azkoyen, ubicado en el pabellón 24 P68.

Resuinsa ha celebrado recientemente una jornada con gobernantas de diferentes hoteles de Madrid en la que les ha formado acerca de las fibras textiles empleadas en hostelería y los nuevos productos inteligentes.