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El año 2017 ha sido un clave para la higiene y seguridad alimentaria en cocinas industriales. El ejemplo está en los lanzamientos de Cleanity, que ha desarrollado una revolucionaria gama de productos enzimáticos altamente eficaz en la eliminación de biofilms realizados a partir de extractos naturales.

Unilever acaba de estrenar su nueva tienda online dirigida a los profesionales del sector de la restauración, en la que se pueden adquitir todos sus productos en formato horeca. Además, por el lanzamiento, cuenta con promociones y premios para los primeros pedidos.

Makro ha lanzado tres nuevas marcas propias enfocadas a cada tipo de cliente: Makro Chef, Makro Professional y Makro Premium. Entre las tres engloban más de  6.000 artículos de alimentación y equipamiento, desde los más básicos hasta los más especializados.

Las últimas novedades de N&W Global Vending despertaron el interés de los visitantes profesionales que acudieron a la última edición del salón Vendibérica. La firma destaca "la ilusión mostrada" hacia los productos de sus tres líneas de negocio: vending, horeca y Ocs.

Las patatas Fry’n Dip de McCain, uno de los productos más populares de la marca, ahora en versión horeca: patatas con corte en ´u´, piel y una textura suave en el interior y con un crujiente rebozado en el exterior.

El servicio al cliente de Zumex amplía el periodo de garantía de sus equipos a 5 años, además de ofrecer nuevas ventajas para facilitar la asistencia a los productos de la línea Foodservice & Retail. Estas condiciones se aplicarán a todos los equipos que se registren en la web www.zumex.com en los tres meses posteriores a su compra. 

Schär ha lanzado un vídeo para rendir homenaje a los #CocinerosMagos, es decir, todas aquellas personas que en Navidad se esfuerzan en preparar un menú sin gluten para que toda la familia pueda sentarse a disfrutar alrededor de la mesa.

Grosfillex, fabricante de revestimiento decorativo y de mobiliario contract, presentará en la próxima edición de HIP (del 19 al 21 de febrero) un breve recorrido por distintos ambientes. La empresa ocupará el stand D124 en el Pabellón 3 de Ifema.

Oriental Market, grupo de distribución de alimentación para la cocina asiática en España, Portugal y Andorra, presenta el nuevo rediseño de su tienda online. Una nueva e-commerce pensada para ofrecer de una manera más funcional y didáctica el mayor catálogo de productos food y non-food del mercado, con más de 5.000 referencias procedentes de más de 14 países asiáticos.

Quality Espresso, el fabricante de máquinas de café profesionales, ha establecido un acuerdo de colaboración y patrocinio con la asociación empresarial del sector de la restauración organizada Marcas de Restauración.

ElPozo Alimentación ha invertido 73,5 millones de euros para esta planta ubicada en Jabugo y creará 475 puestos de trabajo, entre directos e indirectos.

Vayoil Textil ha sido elegida por segundo año consecutivo para formar parte del Consejo Asesor del certamen Hospitality Innovation Planet (HIP), que se celebra el próximo mes de febrero en Madrid. El certamen prevé incrementar en un 40% la cifra de profesionales que visiten la feria en busca de equipos, tendencias y soluciones para mejorar la competitividad de sus establecimientos.

Nespresso invertirá 50 millones de dólares en plantaciones de café situadas en antiguas regiones en conflicto de Colombia. Su objetivo es conseguir una producción sostenible de café de calidad.

Mahou San Miguel y Euro-Toques se comprometen a impulsar juntos la gastronomía española y a sus cocineros. La cervecera será el patrocinador del colectivo al menos durante un año, periodo prorrograble hasta un total de cinco, según el acuerdo firmado.

N&W Global Vending (“N&W”), uno de los principales fabricantes a escala mundial de máquinas de café profesionales, pasa a denominarse Evoca.

Grupo Cosentino ha presentado la nueva colección Dekton Industrial edificio Tabakalera de San Sebastián, donde se congregaron unas 90 personas entre arquitectos, decoradores y tiendas de cocina y baño pertenecientes al programa de fidelización Élite de Cosentino.

El Grupo Lo Monaco presenta su primera línea de artículos del descanso diseñados y creados de forma exclusiva para el sector hotelero.

Cleanity, compañía especializada en productos de limpieza profesional, ha aprovechado su presencia en la feria Hygienalia-Pulire para presentar su nueva gama de soluciones concentradas Cleanity EcoTech, que eleva exponencialmente la eficacia de cada una de las garrafas en un 1200%.

Rational comparte con su red de profesionales de servicios técnicos y de distribución de recambios los retos de cara a 2018 como el mantenimiento preventivo de los equipos para hostelería.

Coca-Cola contribuye a la economía española es de 6.315 millones de euros, lo cual supone un 0,57% del PIB, con 625 millones de euros.