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Barcelona acoge el primer HospDay el próximo 30 de noviembre, un evento organizado por Resuinsa que abordará cómo el sector hospitality genera experiencias en el viajero desde diferentes puntos de vista y en el que participará el director general de la empresa, Félix Martí, así como la directora de Carmela Martí Decoración, Mamen Pérez, y el chef Martín Berasategui.

Los 130 expositores que han participado en Hygienalia+Pulire han recibido la visita de más de 5.200 profesionales, con un amplio programa de conferencias.

Duravit participa en los proyectos del sorprendente Armazém Luxury Housing en Porto y del Pure Salt Garonda de Mallorca.

La firma sudafricana de foodservice Bidfood ha adquirido Sáenz Horeca, empresa cárnica con más de 30 años dedicada al despiece, manipulación, transformación, almacenamiento, venta y distribución de sus productos a clientes que pertenecen al canal Horeca. Con esta compra consolida su posición en España.

Chocolates Lacasa y sus prestigiosas marcas Lacasa, Lacasitos, Conguitos, caramelos Mentolin y Kranch, estuvieron presentes en la pasada edición del 18 a 20 de octubre de la feria Vendibérica; el mayor evento enfocado al canal vending a nivel nacional y que tuvo lugar en IFEMA, Madrid.

La publicación cuenta con notas de Félix Martí sobre promoción, formación, I+D+i, liderar equipos, la base de para lograr el éxito, la comunicación o la ética. Además, refleja la evolución y la adaptación de la empresa textil familiar a los nuevos tiempos y la consolidación de Resuinsa como compañía internacional.

Zamora Company ha formalizado la compra del 100% de Limoncello Villa Massa. Poseía desde 2006 el 51% de las participaciones en copropiedad con los hermanos Massa. Gracias a esta operación, Zamora Company traspasa por primera vez las fronteras de España con la participación completa de una empresa internacional.

ACO ha incorporado dentro de su línea Hygiene First, una nueva reja ranurada, una tapa estanca a prueba de olores, un canal higiénico extra profundo para reducir superficie de reja y un nuevo método de conexión para permitir a los instaladores soldar higiénicamente los canales durante la instalación en planta.

El nuevo Kärcher Center, inaugurado a finales de octubre en Sevilla, cuenta con más de 1.000 metros cuadrados y una exposición en la que se muestras las últimas soluciones en limpieza de la marca. Este es el quinto centro de la compañía en España, el resto están ubicados en Madrid, Vitoria, Palma de Mallorca y La Coruña.

Cleanity estará en Hygienalia (PA-B1) para presentar los beneficios de sus nuevos productos de limpieza concentrados y equipos dosificadores. El equipo de la firma realizará pruebas en directo en su stand.

Casalbor, empresa española especializada en la comercialización de espirituosos y vinos, se encargará de la distribución del vermut Miró en todo el mundo.

Grosfillex, fabricante de revestimiento decorativo y de mobiliario contract, presentó en InteriHOTEL, su nueva colección Element 3D, una solución constructiva en seco que permite abaratar costes y tiempo en obra.

Bananas, Cactus, Café Kafka, El Foro y Pax 49 son los locales que participan en la Ruta Jim Beam. Durante dos semanas (del 19 de octubre al 2 de noviembre), estos  Durante estas semanas, estos establecimientos ofrecen cócteles especiales a base de bourbon con una decoración muy especial.

Paturpat, empresa que comercializa patata natural, sin conservantes ni colorantes, en distintos formatos (en gajos, bravas, panaderas...) ha sido reconocida como proyecto emprendedor más innovador en Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas celebrada la semana pasada.

Jung presentará en Interihotel El Petit Hotel, diseñado por el estudio Carles Grauches Interiors, un espacio singular donde los visitantes al marketplace podrán encontrar todas las soluciones en automatización para establecimientos hoteleros de la marca.

Fagor Industrial muestra en Host Milán 2017 las principales novedades centradas en las áreas de cocción, lavado de vajilla, frío comercial y lavandería profesional. La empresa reafirma con su presencia en la feria su apuesta por la internacionalización, con unas ventas fuera de las fronteras españolas que alcanzan el 67 % de su total.

Resuinsa ha finalizado el proyecto que inició con Aitex en 2015, que le ha permitido el estudio y desarrollo de artículos textiles con nuevas funcionalidades, con tecnologías que permiten una mejor trazabilidad de los productos o la fabricación con materiales de alto valor añadido.

Schär se une a la celebración del Día Mundial del Pan, 16 de octubre, con cuatro nuevos productos que se unen a su variedad de opciones sin gluten, como el pan de chapata, focaccia, picos, tostas, grissini, snacks, pan de hamburguesa, de leña…

Martín Berasategui ha instalado los aparatos de cocción, lavado y conservación de producto de proveedores exclusivos de Eurofred como Giorik, Elettrobar, Misa, Technoblock y Coolhead, respectivamente. Su gran eficiencia y la tecnología punta del equipamiento han sido determinantes para su elección. 

La industria española de equipamiento para hostelería muestra su potencial en la feria Host, del 20 al 24 de octubre en el recinto ferial de Fiera Milano en Rho (Milán, Italia).