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Guzmán Gastronomía distribuye ya en España los productos de la marca Bidfood, perteneciente a Bidcorp (especialista en foodservice en Europa). Su catálogo se amplía con productos más gastronómicos como las Texturas de Albert y Ferran Adrià, las Mugaritz Experiences de Andoni Luis Aduriz o especialidades de pan artesanal, como la coca de cristal.

N&W y Cafection, especialista en máquinas de café de Quebec, han firmado una Joint Venture para la fabricación y venta de máquinas de café premium para el mercado norteamericano de office coffee service (“OCS”), así como para el desarrollo de ventas de máquinas Cafection en otros países.

Onnera Group, proveedor de equipamiento para restauración, lavandería y aplicaciones de frío, acaba de presentar su plan estratégico con el que aspira alcanzar superar los 300 M€ en 2020. Para lograrlo, pondrá todos sus esfuerzos en la renovación de todas las gamas de producto. 

ESIC es reconocida en rankings de relevantes medios de comunicación nacionales e internacionales, así como otras Instituciones de prestigio, como una de las mejores Escuelas de Negocio tanto a nivel nacional como internacional, un reconocimiento a sus más de 52 años de dedicación a la formación continua de alto nivel.

Toque ha creado una división en su tienda on line Toquestore enfocada a los profesionales del canal horeca, que podrán acceder a todos sus productos tanto para cocina como para mixología, con precios adaptados al sector.

Green Cola es un refresco de cola elaborado con stevia, cafeína natural extraída del grano de café verde y aromas naturales. Green Cola Iberia, compañía que está introduciendo esta bebida en nuestro país,  está ultimando acuerdos con distribuidores del canal horeca, para que esté en los bares este mes de junio.

Zumex se ha encargado de las instalaciones de la tercera planta especializada en la extracción de zumos de la compañía Lácteosbol, la empresa referente en producción de lácteos del país andino. La fábrica es capaz de productir 24.000 litros por turno de jugo y 48.000 litros por turno de néctares de frutas.

La consultora tecnológica Altim organiza el próximo 20 de junio en la Universidad Autónoma de Madrid la jornada “Conoces bien a tus clientes”, en la que se instruirá a los asistentes sobre cómo mejorar la relación con sus clientes a través del análisis de su comportamiento.

Buderus, marca perteneciente al Grupo Bosch, y Repsol promueven a través de su nueva campaña la renovación de las soluciones energéticas en alojamientos rurales. Más de 15.000 establecimientos se podrán beneficiar del cambio de calderas, sin afectar a su actividad.

Eurofred es la primera empresa española que compensa el 100% de sus emisiones y la única de su sector que calcula y reduce sus emisiones de CO2. Un compromiso que se reforzará este año con una estrategia orientada a que todas sus oficinas e instalaciones –en los 8 países donde opera– sean energéticamente eficientes.

El Hotel Suitopia en Calpe (Alicante) es un establecimiento enfocado al turismo de familias con niños, característico de la zona. Para cubrir la necesidades de este público, sus instalaciones incluyen un market buffet, espacios de showcooking y bar chiringuito en la piscina, entre otros equipamientos. Hostelbe firma este proyecto.

N&W Global Vending, especialista en máquinas vending, acaba de anunciar la adquisición de la totalidad del capital de Ducale macchine da caffeè (Ducale), fabricante de máquinas de café y distribución automática.

Resuinsa acaba de recibir el certificado europeo STeP (Sustainable Textile Production) que garantiza la sostenibilidad de su proceso de producción de textiles.

La nueva gama de Actimel se ha inspirado en la tendencia de los “Morning Glories”. Combinan diferentes ingredientes como la jalea real, el ginseng y frutos rojos como los arándanos con el objetivo de ayudar a los clientes a empezar la mañana con vitalidad. Por ello, la marca ha contado con Santi Millán.

La nueva cortina de baño Easy Place de Vayoil Textil completa la oferta de la compañía en lo que a cortinas de baño se refiere. Totalmente personalizable, destaca por sus propiedades antimoho y ser repelente al agua.

El Grupo Fuertes, con la colaboración del Grupo Cherkizovo, inaugura la empresa productora de pavo Tamboskaia Indeika ubicada en Pervomaiski (Región de Tambov) con la que busca convertirse en líder del mercado ruso.

Unilever Food Solutions dispone de varias herramientas para restaurantes sobre cómo plantear platos y menús sin alérgenos sin renunciar al sabor y la originalidad que los comensales buscan cuando salen a comer fuera de casa. En este sentido, la compañía ha formado ya a más de 3000 profesionales de la restauración para la gestión de los 14 alérgenos más frecuentes en las cocinas.

Fagor Industrial ha reducido el consumo energético de su equipamiento de frío hasta un 70%. La mejora se ha introducido en los equipos de las gamas Advance y Concept, que han sido diseñados para proporcionar el mayor rendimiento y productividad teniendo en cuenta la eficiencia y las nuevas reglamentaciones acerca de eco etiquetado.

Resuinsa cumple 5 años en EE UU, donde acaba de abrir oficina en Charleston (Carolina del Sur). La firma valenciana, que ha creado una línea exclusiva de textiles para el mercado americano, viste establecimientos destacados como El Taj Boston o el Barksdale House Inn.

Compañías como Zumex y Araven acuden a la feria del foodservice de EE UU con todo su arsenal de productos. La presencia de los fabricantes de equipamiento para hostelería españoles en NRA demuestran su capacidad de penetración en el mercado americano.