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Resuinsa, como primera empresa textil que entra a formar parte del CIDH, aportará a los directores de hotel su experiencia a nivel internacional, además de ofrecerles " servicios, información y contactos que les puedan beneficiar”, ha apuntado Félix Martí, director general de la firma.

Los profesionales que cuenten con un horno Rational en sus cocinas ya pueden descargar la nueva versión gratuita del software SelfCookingCenter desde www.club-rational.com. Entre las mejoras destaca su panel de control más intuitivo, un medidor digital de consumo, la programación de auto-lavado así como facilidades en los procesos automáticos de horneado.

Natalia Gómez ejercía hasta la fecha de directora de marketing de la marca Codorníu. Ahora, será la encargada de la comunicación de todo el Grupo Codorníu Raventós, liderando el proyecto de marketing, comunicación y enoturismo de las diez bodegas que aúna: Codorníu, Raimat, Bodegas Bilbaínas, Scala Dei, Legaris, Abadía de Poblet, Artesa, Septima, Bach y Nuviana.

Resuinsa, la especialista en soluciones textiles, se vuelca con la formación de los profesionales del sector de la hostelería con varios cursos relacionados tanto con la internacionalización de las empresas como con la optimización de los productos textiles.

Amer Gourmet asume la distribución y comercialización de la histórica ginebra española Gin MG. El pasado mes de diciembre ya se anunció la entrada mayoritaria de MG Destilerías en el capital de Amer Gourmet.

N&W Global Vending expone del 15 al 17 de marzo en Vending Paris su máquina de vending multi-tienda Mambo, mientras que en Hamburgo, (Internorga, del 17 al 21), expondrá la nueva máquina de café espresso Kalea.

Manfred Berbel ejerce ya de nuevo Global Chief Sales Officer de Zumex Group. Con esta incorporación, la especialista en equipos de exprimido refuerza su expansión a novel internacional.

Áreas inició su transformación digital de la mano de la empresa netipbox y de su solución de cartelería digital en los puntos de venta de la cadena. Después de 7 años, ya se han instalado más de 250 reproductores de contenidos que permiten mejorar la visibilidad de los productos y el impacto de sus promociones. Todas las pantallas se pueden controlar desde un mismo gestor.

El grupo Berlys, especializado en la fabricación y comercialización de masas congeladas de panadería, bollería y pastelería, ha incorporado un nuevo servicio para sus clientes de hostelería a través de su página web. Ahora, los clientes de la compañía pueden gestionar de manera rápida y sencilla sus pedidos, incluso a través del móvil.

El chef estrella Michelin Rodrigo de la Calle y Primafor crearán una nueva gama de productos, además de elaborar un recetario y participar en los actos que la firme organice a lo largo de este año en el que celebra su cuarenta aniversario. 

La marca de patatas fritas congeladas McCain cumplió el pasado día 23 de febrero su 60 aniversario, seis décadas en las que la empresa canadiense ha logrado ser una de las más famosas del mundo. Todo empezó con un negocio familiar de cultivo de semillas de patata.

Altro ha instalado sus suelos antideslizantes en la cocina del lujoso hotel Castlereagh Boutique, en el corazón de Sydney. Declarado patrimonio de la ciudad, el establecimiento ha sido completamente rehabilitado, incluido su restaurante de Cello. Un establecimiento que hace al comensal retroceder en el tiempo para vivir una exquisita experiencia gastronómica.

Cleanity ha participado como patrocinador en el Congreso de AECOC de Seguridad Alimentaria, donde ha presentado una nueva gama de soluciones enfocada a la eliminación de alérgenos en superficies abiertas y circuitos. 

N&W acude a Vendexpo, el evento estrella del vending en Rusia, que incluye a países Independientes y países del Este. Este año, 33 nuevos expositores, incluyendo PepsiCo Rusia y Mastercard, estarán allí, junto con otras 113 marcas.

Benditos Bares o Bartalent Lab son iniciativas con las que la marca ha buscado apoyar al sector hostelero en los últimos años. Ana Callol, Directora de Responsabilidad Corporativa de Coca-Cola European Partners Iberia, desgrana las actuaciones sostenibles de la compañía dirigidas al sector.

Campofrío Food Group ha incorporado las últimas tecnologías digitales a su fábrica ‘Nueva Bureba’ ubicada en Burgos, que reemplaza a las anteriores instalaciones destruidas por un incendio en noviembre de 2014. Una completa renovación que ayudará a la empresa a producir cerca de 101.400 toneladas anuales.

Cafés Baqué ha anunciado la implantación del sistema Izaro Control de Presencia, del Grupo i68, para controlar los fichajes de todos sus empleados en las diferentes sedes con las que cuenta la empresa en Durango, Oiartzun y Lardero. 

Netipbox está está especializada en cartelería digital y cuenta con soluciones sencillas y eficaces para digitalizar los negocios de hostelería. Acude a HIP (del 19 al 21 de febrero en Madrid) para presentar su nueva plataforma 3.0.

Acristalia acude a la 41 edición de la Exposición de Hostelería y Artículos de Playa, Expoplaya 2017, un evento que reúne a más de 1.000 empresarios hoteleros de playa en el Palacio de Congresos de Torremolinos. Los profesionales debatirán acerca de las concesiones de explotación de chiringuitos para este año.

ElPozo Alimentación lanza al mercado su nuevo Jamón Cocido Lata, elaborado con una receta especial que potencia el sabor del producto. De categoría extra, no lleva gluten y es bajo en grasa.