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Viena La Baguette reivindica el bocadillo de toda la vida para el verano como la alternativa perfecta para comidas y meriendas. Desde los clásicos incombustibles a audaces combinaciones, la marca ofrece una amplia oferta de panes de masa madre para innovar con ellos.

Textura Gelatinosa Carte d´Or y Textura Cremosa Carte d´Or son los últimos y revolucionarios productos lanzados al mercado por Unilever para el sector de la repostería. Estos nuevos ingredientes ayudan al chef a la hora de preparar distintas texturas gelatinosas de forma rápida y sencilla. (Mira cómo en el vídeo al final de esta noticia)

Gerflor ha inaugurado un showroom en Las Rozas, Madrid, en el que se pueden encontrar soluciones vinílicas para hoteles, canal retail, oficinas, instalaciones deportivas y de salud, etc. La especialista en pavimentos flexibles y revestimientos murales ofrece un catálogo con más de 130 referencias para espacios públicos.

Chousa lanza la campaña Quítalle a morriña a un galego", con motivo de la próxima celebración del día de Galicia. La firma de panadería enviará a domicilio de 50 empanadas para las solicitudes más ingeniosas.

Nestlé presenta su renovada web www.nestleprofessional.es donde los profesionales pueden acceder a las soluciones culinarias y de bebidas de la marca dirigidas a hoteles, bares, oficinas, restaurantes… Además, incluye la sección Comunidad Nestlé Professional, donde pueden compartir su experiencia.

SFA Sanitrit es especialista en bombas de evacuación de aguas grises y trituradores sanitarios. Acaba de lanzar una nueva serie de equipamientos diseñados tanto para cuartos de baño como para cocinas industriales con lavadora, fregadero y lavavajillas.

Grupo Guerra, distribuidora cárnica de Alcorcón (Madrid) con más de 30 años de actividad, ha ganado dos grandes concursos de precios convocados por la central de compras para hostelería Coperama: el tender de aves y huevos y el de carne.

Eurofred presenta sus novedades en equipamiento para hostelería, entre las que destaca el horno Steambox Evolution de Giorik, un equipo innovador y eficiente que la especialista distribuye junto a una amplia gama de equipos de climatización de locales y restaurantes.

La especialista en molduras decorativas Orac Decor ha participado en el proyecto de interiorismo del último establecimiento de la cadena heterofriendly Axel Hotels en la ciudad condal.

La botella de la ginebra Larios 12 se viste con el Oso y el Madroño cubiertos por la bandera multicolor icono del orgullo gay, que ya prepara la celebración de Mado 2016 (Madrid Orgullo) para la semana del 29 de junio al 3 de julio.

La especialista en cerramientos Acristalia acudirá a Veteco en Madrid, Hostelco en Barcelona y Equip Baie en París; donde expondrá sus soluciones en cerramientos. Entre los productos de la firma destaca su techo móvil Sliding, con sensores inteligentes y visión panorámica.

La Tarta de Queso Suprema con Arándanos de la gama American Cakery de Erlenbacher ha logrado su séptimo premio en el Superior Taste Award, un reconocimiento internacional en el que se ha obtenido dos estrellas por su "excepcional" textura.

Mantequilla Lorenzana acaba de presentar su clásica mantequilla en un nuevo formato de pastillas monodosis. Se distribuyen para el canal profesional hostelería en cajas de 1 kg.

El mismo día en el que se darán a conocer los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016, Grupo Cosentino acoge en su Cosentino City de Manhattan a la comunidad gastronómica internacional en un evento previo a la celebración de la gala. Por sexta vez consecutiva, Cosentino patrocina la emblemática lista, que este año se dará a conocer desde el prestigioso Cipriani Club de Wall Street en Nueva York.

Alcazaba Lagoon es el primer proyecto de Crystal Lagoons, la especialista en lagunas de agua cristalina sostenibles, en Europa. Sus promotores esperan relanzar el complejo, detenido y sin ventas desde hace varios años.

Grupo Cosentino contempla en su plan estratégico de ahora a 2019 una inversión de 294 millones de euros destinados a ampliar sus instalaciones del Parque Industrial de Cantoria, en Almería, para aumentar la producción de su superficie de última generación Dekton, con la que ya cuentan varios restaurantes.

Mizumo, marca especializada en exprimidores de naranja para hostelería, ha desarrollado dos nuevos modelos de máquinas de exprimido: Auto-pro, con grifo incorporado, y el Self-service serie II, más fácil de cargar y dotado de sistema anti atascos.

N&W se ha dado cita el pasado 25 de mayo, con los clientes del sector; en esta ocasión, clientes portugueses que han podido conocer en las instalaciones de la marca en Madrid, los últimos lanzamientos para el sector vending y horeca.

Fripozo (Grupo Fuertes) creció un 12% en sus ventas de platos preparados en 2015. La compañía de alimentos ultracongelados ha hecho un importante esfuerzo en innovación, con productos que aportan valor añadido. Atiende semanalmente a 12.000 restaurantes, además de ser proveedor de las principales enseñas de la restauración organizada.

El experto barista de Mocay Café, Adrián Fernández, campeón nacional del Forum del Café 2014 y profesional del sector enseñó en el Mocay CaffeXperience, celebrado en Madrid, las últimas tendencias en el mundo del café y los secretos del latte art.