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Café Candelas, proveedor de cafés, tés e infusiones para el canal horeca, inicia el año con varios objetivos:  impulsar sus líneas de exportación y vending, trabajar en la fidelización de sus clientes y el lanzamiento de nuevos productos. Todo en línea con un año en el que cierra con cifras positivas.

El grupo gallego Ingapan, en su apuesta continúa por la tradición, amplia su expansión productiva, tras adquirir uno de los veinte hornos que conforman la Indicación Geográfica Protegida Pan de Cea.

La secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Economía y Competitividad, Carmen Vela, ha visitado las instalaciones de ElPozo Alimentación, en Alhama de Murcia, donde se interesó por su área de I+D+i, responsable del desarrollo de alimentos innovadores y saludables.

El nuevo formato de Angulas Aguinaga para sus mejillones preparados facilita la presentación de las raciones. Inspirados en las cazuelas de hierro utilizadas en restaurantes de Francia y Bélgica, estos recipientes son aptos para calentar en microondas y servir directamente en la mesa.

La marca de cuchillos profesionales Friedr. Dick acaba de presentar una herramienta muy útil para que los cocineros profesionales puedan sacar el máximo partido a sus piezas de corte. Se trata de un manual en que recoge técnicas de corte así como información interesante sobre los tipos de cuchillos y su mantenimiento.

Resuinsa celebra su aniversaria como una de las empresas de textil para hostelería más innovadoras. Fundada en 1976 la compañía de origen valenciano se encuentra en plena expansión, teniendo presencia en más de 75 países. 
 

Ibepan, proveedora de panes y dulces para hostelería, amplía sus catálogo de productos con ochos nuevas referencias en platos preparados de pasta. Llegan al restaurante congeladas y sólo se necesitan 4 minutos de ebullición para salir a la mesa. 

La empresa Elmet, de Berango, Bizkaia, ha sido la agraciada en el sorteo de la Tablet con la que Infoedita desea premiar la fidelidad de los suscriptores a sus publicaciones.

Los platos preparados italianos congelados de Tutti Pasta son de los más innovadores que la hostelería puede encontrar hasta el momento en nuestro país. Así lo ha reconocido el Ministerio de Economía y Competitividad, que le ha otorgado el sello de pyme innovadora. 

Grupo El Gaitero y su emblemática sidra están celebrando su 125 aniversario y lo hacen poniendo en valor su trabajo en innovación de los últimos años, con lanzamientos como la sidra Pomarina, El Gaitero Sin o el Tercio de Sidra El Gaitero. 

Riedel, la firma austríaca especialista en copas, ha lanzado una tienda online en español desde la que los profesionales pueden adquirir y alquilar piezas de hasta 8 colecciones de copas, además de decantadores y accesorios complementarios para el servicio del vino.

La revista El Exportador del Icex se fija en la progresiva implantación de Araven en el mercado exterior, y la pone como ejemplo a la especialista en equipamiento de menaje para hostelería por su capacidad exportadora.

N&W Global Vending cumple cincuenta años y para celebrarlo ha reunido a su cúpula italiana, así como a clientes y red comercial, para conmemorar su éxito como uno de los proveedores líderes en máquinas de vending para horeca. 

Grupo Ingapan pone a disposición de los hosteleros su amplia gama de productos a través de la web www.thecooksters.com, donde se pueden adquirir la gama de panadería, salados y pastelería Chousa, los sous vide para restauración de Koama, así como los productos fast food de la marca Kentes. Los envíos son gratuitos.

Cruzcampo Cruzial es la nueva cerveza especial de Heineken España. Elaborada exclusivamente con la variedad de  lúpulo perle, destaca por calidad aromática y gusto equilibrado. Ya puede disfrutarse en los establecimientos hosteleros en formato de 33 cl. 

Design Club lanzará en enero sus catálogos para 2016 ocho colecciones de mobiliario para horeca modernas y rompedoras. La marca ya presentó en la pasada edición de InteriHOTEL un adelanto de sus productos más exitosos: mesas y bancos con posibilidad de iluminación.

Kellogg y su programa solidario “Todos a Desayunar” reparte cada mañana 400 desayunos completos en varios colegios de Madrid y Valencia. Durante el próximo año, el objetivo es llegar a 1.000 niños en otras ciudades españolas. 

Araven suministra sus herméticos, tablas de corte y resto de menaje para la food truck del chef Daniel Yranzo, que recorrerá la comunidad aragonesa en el programa La Repera, emitido por Aragon TV. 

Rational ha desarrollado una nueva parrilla que permite dejar dos marcas distintas en los alimentos: rombos al estilo americano o las clásicas líneas en paralelo. El fabricante de equipamiento de cocción la comercializará  en todo el mundo a partir de enero de 2016.