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Evoca Group participará del 19 al 21 de enero el HIP, donde mostrará su amplio catálogo de servicios y productos. Estas son las máquinas profesionales de café más innovadoras de la firma.

McDonald´s, Vips o Papa Jonhs son algunos de los restaurantes que han incorporado alguno de los productos de Lotus Bakeries en sus propuestas. La marca de las galletas de sabor a caramelo continúa cerrando acuerdos tanto con cadenas como en cualquier establecimiento de hostelería.

El Hotel Catalonia Mirador des Port, en Menorca, vuelve a abrir sus puertas tras la renovación y ampliación de sus instalaciones, un proyecto en el que las puertas interiores de Vicaima han sido determinantes.

Las nuevas cajas plegables de Denox son una buena solución para el ahorro de espacio en los almacenes de negocios de hostelería, así como en el transporte de alimentos que se distribuyen al sector. 

Carmela Martí Decoración ha sido la firma encargada del interiorismo textil de este establecimiento inaugurado el pasado noviembre en Malta, un hotel boutique en el que el uso del color ha sido determinante.

Parte de los ingresos de la puesta en venta de lotes y cestas de Makro se destinará a los proyectos que Acción contra el Hambre lleva a cabo en España.

Mahou se consolida como una de las marcas españolas más reconocidas por la calidad de sus cervezas, que han alcanzado el centenar de premios internacionales en el último año. 

La especialista el productos para hostelería, Araven presenta estos recipientes transparentes condebidos para elaborar masas, mezclas o fermentaciones, cuya base se ha diseñado para no acumular agua o partículas en el lavado y minimizar el espacio de almacenaje. 

Dos décadas después, la cadena Club Med regresa a España en Andalucía con un nuevo resort premium, el Club Med Magna Marbella, que ha contado con la contribución de puertas Vicaima.

Resuinsa cuenta con una línea de textiles específica para luchar contra las plagas de chinches en hoteles que incluye fundas de colchón, almohadas y cuadrantes y protectores. 

Vayoil ha creado la tienda online Hottels para que establecimientos con pocas habitaciones puedan adquirir sus textiles hoteleros en pequeñas cantidades. "La idea es llegar a todos los rincones de España", explican desde la empresa valenciana. 

Sommely es una especie de "sumiller virtual" con el que los restaurantes pueden ofrecer sugerencias de vinos de su carta al comensal según el tipo de comida que vaya a pedir. 

El Simposio Europeo del Café celebrado en Barcelona acogió la ceremonia de entrega de los European Coffee Awards, en los que Lavazza fue nombrado Mejor Tostador de Café de Europa.

Hilados Biete-Ressol estuvo presente en la edición de Hygienalia 2023, con resultados muy positivos por el gran número de visitantes recibidos.

Royal Bliss, el mixer premium de Coca-Cola, se lanzó en el canal horeca en 2017. Seis años después, más de 90.000 establecimientos usan sus nueve variedades en combinados o para consumir solos. Repasamos la evolución de la marca y el por qué de su éxito. 

Como proveedor de sombra de todos los restaurantes del cocinero vasco, Saxun ha elegido para cubrir El Txoko de Martín una solución sencilla y funcional, de fácil instalación y alta durabilidad y resistencia. 

Toro Burger Lounge presenta una nueva carta en la que la calidad de la carne de La Finca será protagonista, y que apuesta por la personalización de la experiencia del cliente. 

La empresa valenciana de textiles para hoteles avanza en su plan de sostenibilidad. Sus últimos datos hablar de una reducción del consumo de electricidad necesaria para producir una prenda del 63%.

La universidad de Zaragoza ha confirmado mediante un estudio las "ventajas higiénico sanitarias, culinarias y económica" del uso de los contenedores con base perforada de Araven para la conservación de carne de pollo. 

El nuevo catálogo Thomil recoge as soluciones de higiene y limpieza para el profesional de la firma, algunas de las cuales presentó en la última edición de Hygienalia. Hacemos un repaso de sus lanzamientos.