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Rational Ibérica Cooking Systems premia a las mejores recetas regionales de los chefs que cocinan con equipos de la firma. El concurso, en el que podrán participar los cocineros que formen parte del Club Rational, tendrá lugar desde el 1 de septiembre hasta el 30 de noviembre. Los participantes podrán ganar un maletín de cuchillos y premios valorados en hasta 1.500 euros en accesorios Rational.

Cervezas Ambar presenta Ambar 0,0 una nueva cerveza sin alcohol, elaborada a partir de un tipo de azúcar natural recomendable en la práctica de ejercicio dado su bajo índice glicémico. Una bebida pensada para "el estilo de vida del consumidor que busca una alimentación saludable".

Girbau Group, fabricante internacional de maquinaria para lavandería industrial, acaba de adherirse como socio al Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). La empresa aportará sus conocimientos y experiencia en torno al ahorro energético y el aumento de la productividad en el servicio de lavandería de los hoteles.

Essential Pro y Versatile Pro son las exprimidoras de Zumex que triunfan en las cadenas de hostelería de medio mundo. Starbucks, Subway, Paul Bakeries o Costa Coffee son algunas de las firmas que han apostado por estos equipos profesionales para el exprimido de frutas y verduras. ¿Cuál es el secreto de su éxtio?

Luigi Bormioli cambia de representante en nuestro país. Desde septiembre, Guerrero Claude se ocupará de los productos del fabricante de vidrio italiano.

La tienda online TuKarro.es, lanzada recientemente por Karro Cash&Carry, está dotada de un sistema operativo que permite hacer la compra en pocos minutos y tenerla en el restaurante antes de 48 horas. 

Destilerías Tavasa presenta su nuevo Preparado de Mojito Playa Bávaro en PET de 3 litros, especialmente diseñado para la hostelería. Un producto de gran ayuda para la preparación de uno de los cócteles más populares del verano.

El creador del Silestone y Dekton, Grupo Cosentino y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, Cehat, han renovado su compromiso en el asesoramiento sobre proyectos contract. Ambos trabajan ya en la elaboración de una guía para los profesionales que deseen renovar las cocinas profesionales de los hoteles.

La empresa Alfa Laval Iberica, proveedora de productos especializados y soluciones de ingeniería con sede en Alcobendas, Madrid, ha sido la ganadora del Samsung Galaxy Tab 3 que Infoedita, editora de InfoHoreca, ha sorteado entre todos sus suscriptores y lectores de boletines electrónicos.

Calatayud Cárnicas Avícolas propone pinchos morunos y brochetas de pollo como opción saludable para hacer a la barbacoa o a la plancha.

Churchill, empresa británica especialista en vajilla profesional, acaba de abrir su primer showroom fuera del Reino Unido. Madrid ha sido la ciudad elegida (en la céntrica calle Princesa, nº2), donde los profesionales de la hostelería podrán encontrar diferentes colecciones de servicio de mesa que atienden a una gran variedad de establecimientos. 

La botellade Coca-Cola, primer envase patentado del mundo, cumple 100 años. Para celebrarlo la compañía ha puesto en circulación 170 millones de un envase inspirado en el original para establecimientos hosteleros, además de crear una campaña de comunicación exclusiva para ellos. Una iniciativa en línea con la exitosa Benditos Bares lanzada en 2013 para apoyar a la hostelería.

Makro Finestrat, el centro de la cadena en Alicante, cumple su 15 aniversario con descuentos, promociones y regalos para sus clientes. El acto institucional contó con lde varios representantes de la compañía. 

Vicrila asesora a los profesionales sobre las copas idóneas para resaltar distintas recetas de combinados. Por que cada bebida requiere su tipo de vaso especial. Descarga el folleto en el interior de esta noticia. 

Caipi One ofrece cócteles congelados preparados para hostelería en distintos sabores: lima, fresa y maracuyá. La empresa brasileña busca distribuidores para introducir este práctico producto en los bares y locales de nuestro país. 

Unilever Food Solutions ha estado presente con un seminario centrado en la cocina sin gluten y la importancia del control de los alérgenos en hostelería. Javier Guerra, chef del equipo culinario de la marca, ha sido el encargado de mostrar a los profesionales cómo ser creativos cuando preparan un menú para celíacos.

El Grupo Iberochina, principal importador de productos orientales, con más de 5.000 referencias, cambia de nombre. A partir de ahora operará bajo el nombre de Oriental Market. La empresa acaba de presentar su nueva marca. 

Los equipos de secado de manos de Dyson son de los más sostenibles del mercado. Así lo concluye la Agencia Federal Alemana de Medio Ambiente, organismo independiente que ha comparado el impacto ambiental de los métodos de secado más comunes en los baños públicos.

Una representación de la restauración murciana ha visitado recientemente las instalaciones de ElPozo Alimentación donde los hosteleros han podido conocer y degustar los productos específicos de la marca para el canal horeca. 

Kellogg ha escogido un colegio español para servir recientemente el desayuno 100 millones de Europa dentro de la iniciativa ‘Breakfasts for Better Days’.