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El consumidor de delivery ha cambiado influido por la crisis sanitaria. Ahora, uno de cada tres personas ha aumentado su frecuencia de pedidos y se calcula que hay cerca de 800.000 nuevos usuarios. Ante esta oportunidad, la plataforma Stuart plantea las tendencias clave para adaptar el servicio en la nueva normalidad.
Leer más »La cadena de restauración Lamburguesa ofrece a sus clientes la posibilidad de sacar dinero en efectivo en el propio establecimiento a través de Gelt Cash.
Leer más »El Grupo Restalia abrirá un total de 16 franquicias en España y 5 en el extranjero en los meses de junio y julio, de sus marcas 100 Montaditos o TGB, así como de las nuevas enseñas Pepe Taco y Panther Juice & Sandwich Market, lanzadas hace menos de un año. La compañía ya ha reabierto sus 800 unidades de restauración.
Leer más »El caso del restaurante familiar Mejor Sabrá sirve para ilustrar cómo los pequeños negocios pueden adaptarse a la nueva normalidad y retomar lo más pronto posible su actividad. Su responsable, Óscar Álvaro, nos explica cómo ha logrado replantear su forma de trabajo para dar respuesta a las nuevas necesidades de consumo.
Leer más »Con la incoporación de 1.500 restaurantes en el periodo del estado de alarma, ya son 9.000 los establecimientos que utilizan Deliveroo para su servicio delivery.
Leer más »Coincidiendo con el fin del estado de alarma, Mediterránea ha vuelto a abrir el 100% de sus cafeterías en hospitales con las medidas de seguridad y prevención pertinentes.
Leer más »Una encuesta realizada por Ball, productor de latas de bebidas, concluye que un 59% de los españoles hará uso del delivery en la nueva normalidad y lo hará reclamando que el packaging sea sostenible.
Leer más »El sector orujero, representado por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, ha distribuido en el canal horecal unos 190.000 litros como ayuda en la reapertura de los establecimientos.
Leer más »La organización detrás de The World’s 50 Best Restaurants subastará el próximo 3 de julio experiencias gastronómicas por los mejores restaurantes del mundo en la que ha bautizado Bid for Recovery. Con esta iniciativa se pretende recaudar fondos para apoyar a restaurantes, bares y organizaciones sin ánimo de lucro.
Kantar trae buenos datos para la hostelería durante las primeras semanas de desescalada. Según su análisis, el consumo realizado fuera de casa ya ha alcanzado una dimensión promedio del 44% con respecto al dato acumulado de las cinco semanas previas a la crisis sanitaria.
Leer más »Una encuesta sobre hábitos de consumo en restauración durante la desescalada, elaborada por Hataclaps, revela que más del 80% de los españoles volverá a los restaurantes una vez cese el estado de alarma.
Leer más »El cierre obligado de los establecimientos entre el 15 de marzo y el 30 de abril ha supuesto unas pérdidas para el sector de la restauración de 4.333 millones de euros respecto al año pasado. Así lo apunta un estudio de The NPD Group, en el que también se asegura que 6 de cada 10 españoles volverá a bares y restaurantes en el primer mes de reapertura.
Leer más »La red social ha incorporado una herramienta que permite a los restaurantes ofrecer pedidos a domicilio. La plataforma Just Eat es una de las primeras en incorporar esta nueva funcionalidad.
Leer más »Con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, el 28 de mayo, la cadena de restauración Burger King en España premia con menús Whooper a los cien primeros usuarios que apliquen su primer filtro “Filter of the Whopper en Instagram.
Leer más »Salsas y Especias Sierra Nevada, junto con Diesa, han creado Al Sur del Infierno Real Food, un proyecto dirigido a aquellos negocios que quieran iniciarse en el servicio a domicilio con una propuesta gastronómica que combina platos tradicionales, americanos y mexicanos, todos con un toque picante.
Leer más »McDonald’s refuerza su servicio de entrega a domicilio McDelivery al entrar en la plataforma Just Eat España, desde la que puede repartir a los más de dos millones de usuarios activos de la misma.
Leer más »A partir del lunes 18 de mayo y hasta el 19 de junio, las empresas de restauración colectiva de FoodService Madrid recuperan la programación del servicio de becas de menús a escolares. Entregarán más de 8.000 menús a través de 162 puntos de distribución.
Leer más »Voluntarios del Consejo General de la Arquitectura Técnica de España (CGATE) ofrecen asesoramiento gratuito sobre la adaptación de los locales de hostelería y hoteles a las nuevas exigencias sanitarias en la reapertura para evitar contagios.
Leer más »Mediterránea donará el excedente de los comedores escolares de los colegios de Madrid con los que trabaja a ayudar a las familias más desfavorecidas a través de la ONG Remar.
Leer más »La plataforma pone a disposición de los restaurantes su aplicación MyEdenred, que permite la optimización de los pedidos de take away y añade la opción de delivery.
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