Restaurantes

Coincidiendo con el Día Mundial del Lavado de Manos de 2020, Essity (Tork)  ha presentado los resultados de un estudio sobre higiene de manos, en el que concluye que 6 de cada 10 encuestado se sentiría más seguro conociendo detalles sobre las prácticas de higiene en espacios públicos.

Ausolan, grupo de restauración colectiva, ha sido auditado por Certex Instituto de Certificación, pasando la evaluación los procesos de catering, en los que se utilizan productos frescos y de temporada. La empresa ha obtenido así el certificado de Kilómetro Cero. 

El Grupo Arzábal ofrece los platos de sus restaurantes Arzábal y Kirikata a través del servicio a domicilio con la plataforma Just Eat.

Barceló Hotel Group y LaLiga se han aliado para crear in nuevo concepto de sportbar LaLiga TwentyNine’s. El proyecto combinará entretenimiento, deporte y la restauración, y se prevé abra su primer local el próximo año en Barcelona. Barceló lo estrenará en los hoteles de la cadena en Oriente Medio y el norte de África.

Deliveroo amplía sus servicios con la nueva modalidad de pedidos en grupo con el que quiere llegar a cubrir la demanda delivery para trabajadores. La herramienta permitirá agrupar pedidos de hasta 100 personas. 

El estudio IGMobile (informe trimestral para conocer las cuotas de mercado en el canal móvil) recoge que las cinco aplicaciones para pedir a domicilio con mayor cuota de mercado en el segundo trimestre del año fueron Burger King, McDonald’s, Uber Eats, Glovo y Just Eat.

Grupo Saona acaba de abrir su séptimo restaurante en la Comunidad de Madrid y prevé seguir creciendo con tres nuevos establecimientos antes de final de año. 

Los clientes de Taco Bell ya pueden pedir a domicilio con Just Eat. La cadena de comida mexicana estadounidense está presente en España con 46 restaurantes en una veintena de ciudades.

Foodbox Emprende Contigo es el plan con el que la compañía busca incentivar el emprendimiento con medidas económicas que hacen más sencilla y accesible la creación de nuevos negocios de restauración por parte de emprendedores e inversores particulares. 

La actividad en restauración se ha visto afectada en las últimas semanas a consecuencia del aumento de las restricciones por los rebrotes. Según los datos de The NPD Group, el gasto en bares, cafeterías y restaurantes se sitúa al 53% de los niveles que registraba antes del confinamiento.

Grupo Restalia pondrá en marcha a lo largo del mes de septiembre nuevas medidas excepcionales para acompañar a sus franquiciados durante la segunda ola de la pandemia. La compañía contempla bonificaciones de royalties y financiación en las compras.  

Grupo Telepizza ha registrado un crecimiento sostenido de sus ingresos en lo que va de año. Si bien también se ha visto afectado por el impacto de la covid-19, se han superando las estimaciones comerciales y financieras internas de la propia compañía.

Un estudio de Nielsen afirma que nueve de cada diez consumidores espera que se desinfecte la mesa del bar antes de sentarse. La distancia de seguridad o contar con artículos de limpieza en los baños son otros de los requisitos que exigen los clientes.

Tras la fusión de Just Eat y Takeaway.com, el grupo presenta nueva identidad visual y logotipo, en el que se cambia el color rojo por el naranja, haciéndose "mucho más visible en las ciudades, oficinas y canales de marketing".

Jesús Soto se incorpora a Restaurant Brands Iberia como director general financiero con el objetivo de consolidar el crecimiento del operador de restaurantes.

El mercado de comida a domicilio online aportó 2.418 millones de euros a la economía española, de los cuales  740 millones de euros corresponden a pedidos online, según el análisis de los datos de Just Eat. 

La empresa de distribución de bebidas y alimentación al canal horeca, DDI amplía sus productos y servicios con soluciones digitales y packaging sostenible de cara a ayudar a los restaurantes a adaptarse al nuevo contexto. 

Una encuesta de Deliveroo a los restaurantes con los que colabora concluye que un 50% planea realizar nuevas inversiones y expandir infraestructuras "gracias al éxito de su colaboración con las plataformas de delivery".