Productos

Panaderías y Pastelerías Bizkarra lanza una gama de pastelería vegana para hostelería integrada por tarta de zanahoria, tarta de chocolate y tarta red velvet, con sus correspondientes cupcakes. Todos de elaboración propia a partir de harina de espelta, trigo alavés, quinoa, leche de almendras y aceite de girasol. 

Las tradicionales marmitas basculantes, freidoras, planchas y fogones han dado paso a la tecnología más eficiente para las cocinas profesionales, el tándem SelfCookingCenter® y la VarioCookingCenter® de Rational. Descubre cómo se organizan en la cocina con la ayuda de estos dos equipos.

La serie Chromica de la superficie ultracompacta Deckton (Cosentino) nace de la colaboración de la firma con el arquitecto y diseñador Daniel Germani. Destaca por contar con dos tonos especialmente indicados proyectos elegantes y sofisticados.

Apenas unos meses de la presentación oficial de la segunda generación familiar de Chozas Carrascal, la bodega presenta el lanzamiento de la nueva añada de uno de sus vinos más emblemáticos, Las Tres, su único blanco de la Denominación de Origen de Pago Chozas Carrascal.

Saeco Professional ha renovado la imagen de su producto IperAutomatica, una máquina de café que ahora se presenta minimalista y elegante, y cuyas dimensiones la hacen ideal para instalar en habitaciones de hotel o espacios pequeños.

Nofer, fabricante de accesorios y complementos en acero inoxidable para baños públicos ha actualizado los productos de su serie EVO para lo que ha contado con el prestigioso estudio Alegre Design.

El fabricante italiano Rocam, conocido desde 1974 por la robustez y fiabilidad de sus producciones, es un especialista en muebles de buffet modulables. Con una oferta que incluye tanto los estilos más clásicos como modernas composiciones. Guerrero Claude los distribuye en España. 

Rentokil Initial ha desarrollado su serie de aparatos insectocaptores Lumnia, que utilizan luces led para detectar, capturar y acabar con las plagas de moscas, con un menor gasto de energía que con los tubos fluorescentes, lo cual lo hace un dispositivo ideal para la hostelería.

Vijusa presenta su nuevo producto CleanPill HA, de uso profesional para la desinfección de superficies y suelos indicado para la industria alimentaria. La empresa mostrará sus propiedades en la próxima edición de Hygienalia.

Tecnología e innovación en un único producto es lo que presenta Evoca Group con Hi!, un sistema de pago sin efectivo avanzado, fácil de instalar y seguro que garantiza un sencillo uso de las aplicaciones, la predisposición EVA-EPS y función de backup con las tarjetas SD y recuperación de datos (IrDA y Bluetooth® integrados).