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En la actualidad los baños han pasado de ser considerados meros rincones funcionales a convertirse en espacios importantes que influirán de forma decisiva en la percepción global del restaurante por parte del cliente. A la hora de equiparlos, hay que tener en cuenta la higiene y la optimización de recursos. Estos son los consejos de la firma especialista Duravit.
Leer más »Dian dispone de varios modelos de calzado para el sector de hostelería, que son el equilibrio perfecto entre diseño y funcionalidad, ofreciendo la máxima comodidad al profesional.
Leer más »Universal Robots y la empresa francesa especializada en tecnología alimentaria Ekim han diseñado el primer robot pizzero llamado Pazzi. Creado utilizando los brazos robóticos es totalmente autónomo y capaz de preparar de forma simultánea hasta 10 pizzas a partir de casi 5 millones de combinaciones de recetas.
Leer más »Las sartenes profesionales Sabora de Castey son perfectas para hostelería. Cuenta con mangos extralargos de acero inoxidable y un recubrimiento antiadherente reforzado de alta calidad.
Leer más »Super-Mex cuenta con una gama de cuatro salsas hechas a partir de recetas tradicionales y que añaden sabor y color a cualquier plato. Están especialmente envasadas para su consumo en hostelería y se comercializan en diferentes formatos.
Leer más »La cocina industrial tradicional es demasiado ajetreada; sartenes, calderas, fogones, marmitas reducen el espacio en la cocina. Como respuesta, Rational dibuja un espacio de cocinado totalmente distinto con la VarioCookingCenter, que aporta flexibilidad, rapidez y mucho espacio libre.
Leer más »Porvasal presenta las tendencias en vajillas profesionales para esta Navidad 2018. Según la especialista, compartirán espacio en la mesa piezas tradicionales con platos de diseño, en colores poco usuales, con líneas sofisticadas y detalles realizados a mano.
Leer más »La búsqueda del perfecto equilibrio entre calidad, aspecto estético y funcionalidad ha llevado la marca Bormioli Rocco a la creación de las copas Nexo.
Leer más »Bonduelle Food Service presenta su Texas Veggie Burger, una hamburguesa vegana con distintas texturas y colores. Una manera sencilla y rápida de responder a las demandas veganas.
Leer más »Cada vez son más los espacios que se suman a la corriente de healthy food en todo el mundo. Para ayudarles en este camino, Zumex presenta la serie Speed Up. Con un toque atrevido y más fresco, estas nuevas máquinas exprimidoras profesionales de cítricos buscan "acelerar el negocio" de aquellos clientes que quieren iniciarse en la venta de zumos.
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