Filtros de agua para hostelería

por InfoHoreca 11 de enero, 2019 Equipamiento

La empresa polaco-alemana Bluefilters se dedica principalmente a la producción y venta de filtros de agua para horeca desde 1977, con los que lograr proporcionar un agua que garantiza el buen estado a los equipos de cocina y servir la taza de café perfecta en bares y restaurantes.

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Licor con sabor a melón

por InfoHoreca 10 de enero, 2019 Bebidas, vinos y espirituosos

La marca valenciana La Pócima presenta su nuevo licor de melón, un producto innovador que incorpora ginseng, planta procedente de la medicina china que cuenta con numerosos beneficios y propiedades.

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Chocolate a la taza sin azúcar

por InfoHoreca 9 de enero, 2019 Café, infusiones y acompañamientos

Específicamente diseñado para el profesional del sector de la hostelería, el chocolate caliente de Zadel no contiene azúcar sino un contenido en sacarosa inferior al <0,1%. Se distribuye en cómodas monodosis. 

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Selección de quesos asturianos artesanales

por InfoHoreca 9 de enero, 2019 Lácteos y bebidas vegetales

Central Lechera Asturiana, junto a cinco queserías asturianas, han creado el proyecto El Maestro Quesero, cuyo resultado ha sido la creación de cinco quesos artesanos avalados con el sello Alimentos del Paraíso Natural.

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Galletas gallegas saludables y bio para Navidad

por InfoHoreca 21 de diciembre, 2018 Panadería y bollería

Elaboradas por la empresa gallega Daveiga, las galletas Mariñeiras son toda una referencia para la hostelería en Galicia y también en el mercado especializado de productos ecológicos o bio. Se trata de un producto versátil que puede presentarse como acompañamiento para quesos, embutidos y también como canapés.

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