Productos

Santos Grupo distribuye en exclusiva en España los equipos de lavado de la marca Wexiödisk. En su gama de productos se encuentra el WD-18, enfocado al lavado de carros en grandes colectividades, un producto de alta calidad que ya utilizan varios hospitales.

La Madre de Miren, una pequeña empresa de mermeladas artesanas, ha elaborado la realizada con manzanas Pink Lady y jengibre, una receta ideal para acompañar y dar el toque fresco a platos como el mi-cuit de foie, el confit de pato, el roast beef y a una tabla de quesos.

Khama.es es un colchón creado para personalizar sus dos caras, desde el tejido a la firmeza, dejando ambos lados preparados para cada estación: uno para el invierno y otra para verano. Es una novedad de Ecus Contract.

El buffet de las delicias gourmet de Arcoroc, así califica la marca a su nueva colección Appetizer Porcelana, una vajilla ideal para la presentación de pequeños platos, que se complementa en el servicio con las ensaladeras Seasons Bar.

El equipo de I+D de Europastry ha mejorado el proceso de elaboración de su gama de Roscón de Reyes, pero además presenta  Stollen, un pan con más de 600 años de tradición, elaborado con masa madre y trocitos de naranja confitada y pepitas de chocolate. Para los más pequeños, también presenta un lanzamiento especial: el Roscón de la ‘La Patrulla Canina’, en colaboración con Nickelodeon.

El Roscón de Reyes que ofrece Berlys Corporación se elabora de forma tradicional a partir de una masa enriquecida con ralladura de limón y naranja aromatizada con agua de azahar, cubierto de fruta confitada, almendra laminada y azúcar. Se deja reposar una masa madre antes de fermentar y posteriormente se rellena de nata montada o trufa.

Dispositivo anticontaminación desarrollado por Cady Global. Consta de una bolsa que permite hornear los productos sin gluten en el mismo horno que los que sí contienen esta sustancia, y una varilla protectora que da forma a la bolsa, impidiendo que se adhiera a la superficie del producto.

David García, chef propietario de los restaurantes Tomás Tradició y TO [+] presenta tres ginebras de autor y tiraje limitado. García,  destaca su ginebra floral, una de las pocas ginebras aromatizadas con lavanda y 30 días de reposo en botella.

Tradición e innovación en un turrón de queso elaborado en el obrador de pastelería Bizkarra de Usansolo (Bizkaia), a partir de queso de oveja Bizkarra hecho en Urkiola por otra rama familiar.

Entre los aperitivos de Koama (Grupo Ingapan) destacan los novedosos Mini Tatines, un tentempié originario de Francia basado en la combinación de una fina capa de hojaldre con diversos rellenos. Ideales para entrante o guarnición en hostelería y como surtido en cáterings.