Tartaletas de trigo en distintos formatos

por Ibepan 8 de marzo, 2016 Catering y take away

Ibepan amplía su gama de tartaletas con estas elaboradas con trigo ideales para la preparación de caterings. Disponibles en varios formatos (redondas, en lágrima y ovaladas), son de textura ligeramente crujiente y muy resistentes a la humedad.

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Superficie ultracompacta pulida de alto brillo

por InfoHoreca 3 de marzo, 2016 Equipamiento

La nueva línea de superficies ultracompactas pulidas de alta tecnología Dekton XGloss, de Cosentino, se caracterizan por un brillo deslumbrante y cristalino. Esta nueva serie está lograda mediante un avanzado tratamiento nanotecnológico y un proceso de pulido mecánico que ofrece este resultado.

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El Oscar de los jamones, bellota 100% ibérico de Belloterra

por InfoHoreca 2 de marzo, 2016 Delicatessen y platos preparados

Belloterra, empresa productora de productos ibéricos premium ubicada en el Valle de Los Pedroches, estará presente en la próxima edición de Alimentaria con su producto estrella, el Jamón de Bellota 100% Ibérico, con el que ha conseguido el Golden Taste Award 2015, considerado el “Oscar” del mundo de la alimentación.

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Sofá litera para hoteles: elegante y polivalente

por InfoHoreca 22 de febrero, 2016 Contract

Ecus lanza al mercado Osiris, el sofá que se convierte en litera en pocos segundos. Esta pieza está integrada por una estructura tubular de acero de alta resistencia que hace que el sofá cama sea altamente resistente. Una pieza polivalente que combina diseño y funcionalidad.

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El Teyedu, un cabrales de categoría, madurado a 1.200 metros

por InfoHoreca 18 de febrero, 2016 Lácteos y bebidas vegetales

El Queso de Cabrales El Teyedu, de Quesería Arangas, es un queso azul de elaboración artesanal realizado originado en el Principado de Asturias, Municipio de Cabrales y tres pueblos del Municipio limítrofe de Peñamellera Alta. El especial cuidado en su elaboración lo hace uno de los mejores quesos de su categoría.

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