Productos

Erlenbacher ha sacado cuatro nuevas planchas de pasteles sin gluten ni lactosa, ideales para los que tienen intolerancia a alguno de estos dos productos. Las variedades tres nuevas planchas de queso fresco, nata y fruta y una de chocolate y nata. Vienen precortadas en porciones de tamaño perfecto para su presentación en bandejas o platos.

Kalise presenta sus nuevos helados para el verano 2016, cuatro variedades que invitan a los clientes a disfrutar de los sabores y formatos innovadores. Se imponen los helados de vainilla y los refrescantes sorbetes.

El Taburete Alto Custom de Design Club es un nuevo concepto de asiento que juega con la idea de altura y estabilidad al más puro estilo metálico.

Santamanía ha creado una tónica de autor que se caracteriza por su sabor neutro con recuerdos cítricos y ser una de las más saludables del mercado: sólo tiene 1,7 calorías por 100 ml. Su nombre es "PHI" y se distribuye en botellines de 20 centilitros, la cantidad justa para el gin tonic.

Tork, la marca de productos de celulosa para hosteleria, asegura que con su sistema de dispensación Tork Xpressnap se puede ahorrar hasta un 25% en la cantidad de servilletas consumidas en los bares y restaurantes. Además lanza un nuevo producto para dar servicio en las terrazas al aire libre: la funda para cubiertos de la línea Premium LinStyle.

Grupo Matarromera elabora a través de sus Bodegas Cyan (DO Toro); Renacimiento (DO Ribera de Ruedo) y Emina (DO Rueda) su nueva línea de vinos ecológicos que ha bautizado como Granza. Entre las tres reúnen más de 50 hectáreas de viñedo ecológico con una producción de 116.000 botellas.

El Pan Bao de Ibepan pesa 35 g y llega cocido al vapor y congelado.Se trata de una especie de "mollete japonés" con el que se "envuelven" los ingredientes de la receta. Un pan sin corteza, suave y esponjoso que queda muy bien con carnes especiadas y aderezadas.

Primaflor añade a su gama de ensaladas para llevar las variedades Serrana y del Mar, que se suman a los Enrollados de Pollo y la ensalada Caprese. Con estas son ya siete las referencias de los productos take away de la firma.

La plataforma Coperama presentó en Fitur su nueva app de gestión de compras, donde los responsables hoteleros encontrarán un amplio catálogo de productos (alimentación, bebidas y consumibles), servicios y equipamiento de alrededor de 300 proveedores.

La Cocinera lanza los mini bocados de pescado completando su gama de aperitivos compuesta por mini croquetas, mini San Jacobos o mini empanadillas. Esta novedad se suma a su nueva línea de postres.