Productos

El Pan Bao de Ibepan pesa 35 g y llega cocido al vapor y congelado.Se trata de una especie de "mollete japonés" con el que se "envuelven" los ingredientes de la receta. Un pan sin corteza, suave y esponjoso que queda muy bien con carnes especiadas y aderezadas.

Primaflor añade a su gama de ensaladas para llevar las variedades Serrana y del Mar, que se suman a los Enrollados de Pollo y la ensalada Caprese. Con estas son ya siete las referencias de los productos take away de la firma.

La plataforma Coperama presentó en Fitur su nueva app de gestión de compras, donde los responsables hoteleros encontrarán un amplio catálogo de productos (alimentación, bebidas y consumibles), servicios y equipamiento de alrededor de 300 proveedores.

La Cocinera lanza los mini bocados de pescado completando su gama de aperitivos compuesta por mini croquetas, mini San Jacobos o mini empanadillas. Esta novedad se suma a su nueva línea de postres.

Aco ha diseñado un nuevo sistema de drenaje de una sola pieza que asegura la higiene en las cocinas industriales. Su innovador diseño de sumidero, sifón y rejillas minimiza el riesgo de albergar microorganismos, a la vez que facilita la limpieza.

Unilever Food Solutions presenta bajo su marca Carte d´Or un sirope de naranja sin gluten elaborado a partir de naranjas procedentes de fuentes 100% sostenibles. Ideal para aportar un toque refrescante y color a los postres aptos para celíacos.

La versión vegana de la Tarta de Manzana de erlenbacher está pensada para los consumidores estrictamente veganos, vegetarianos o personas con intolerancias alimentarias. No lleva ni mantequilla, ni leche ni huevo, y su contenido en fruta es del 68%. Una deliciosa propuesta para todos los públicos.

Bodegas Murviedro presenta estos días sus vinos en Prowein (del 13 al 15 de marzo en Düsseldorf). Destaca la nueva gama de espumosos Luna de Murviedro Sparkling, dos vinos frizzantes premium y la Sangría Borriquito.

Las variedades Trigo y Centeno de Cervezas Arriaca se han llevado los máximos galardones en sus respectivas categorías en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge, donde competían con más de 500 cervezas artesanas.

El cuvée Blanc de Blancs de G.H.Mumm de Cramantse usaba en 1882 como reserva especial para los administradores de la compañía y para los amigos de la casa. Con más de 130 años acompañando a los entendidos del champagne, es el perfecto para la hora del aperitivo.