Barquillo relleno de cacao, la nueva galleta de Gerio

por InfoHoreca 10 de septiembre, 2015 Café, infusiones y acompañamientos

Gerio (marca de Configirona) presenta sus nuevos barquillos rellenos de crema de cacao, los Trichoc Mini. Se trata de unas pequeñas galletas crujientes de delicioso sabor, ideales para ofrecer con el café o cualquier otra bebida caliente. 

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Cafés de origen Colombia: descubre el aroma y sabor de cada región

por InfoHoreca 5 de septiembre, 2015 Café, infusiones y acompañamientos

Amor Perfecto es el primer café de barista que se vende en España a través de las tiendas Gourmet en El Corte Inglés. Cafés de origen que vienen de una sola región en Colombia (Nariño, Cauca...) No realizan mezclas, por lo que cada variedad descubre las características propias de cada de las zonas donde se cultiva el mejor café del país. Se envasa al vacío por orden de pedido.

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Llegan a España los tequilas Don Nacho

por InfoHoreca 3 de septiembre, 2015 Bebidas, vinos y espirituosos

La importadora de productos grastronómicos mexicanos PlacerEsMex distribuye en España los tequilas Don Nacho Blanco y Don Nacho Reposado, dos de los  productos estrella que elaboran en esta empresa mexicana de tradición familiar.

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Café con hielo tradicional, pero sin hielo, bebida del verano

por InfoHoreca 2 de septiembre, 2015 Café, infusiones y acompañamientos

El café frío Fred ha sido el lanzamiento que ha revolucionado la forma de tomar esta bebida en verano. Una alternativa 100% natural, elaborado con granos molidos en agua filtrada. Su dulzura natural y los aromas originales han conquistarán a los paladares más exigentes. 

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Vino de pomelo, la nueva variedad de Tarongino

por InfoHoreca 28 de julio, 2015 Bebidas, vinos y espirituosos

Tarongino el vino de naranja de baja graduación (7º), suma a su catálogo un nuevo sabor que sorprende por ser una mezcla entre dulce, ácido y amargo: el pomelo. Esta variedad se une a los sabores de clementina y sanguina, lanzados por la marca hace poco más de un año. Una bebida intensa y divertida, ideal para acompañar  aperitivos, a la hora del postre o en comidas ligeras.

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New York Cheesecake, preparado para restaurantes

por InfoHoreca 27 de julio, 2015 Postres y dulces

La New York Cheesecake es la adaptación para profesionales de la tradicional tarta de queso americana desarrollada por Unilever. Incluye la mezcla para el relleno y la base para galleta, y se la puede acompañar con siropes de distintos sabores, frutas o el coulis de frutos rojos de Carte d’Or.

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Queso manchego en textura granulada y acabado cremoso, para untar o cocinar

por InfoHoreca 22 de julio, 2015 Delicatessen y platos preparados

Quesos Moreno Reino, de la mano de MR Gourmet lanza al mercado Textura de Queso, un producto a base del queso manchego curado que se combina con productos de alta calidad como embutidos ibéricos, nueves, romero... o lo que el hostelero necesite. De sabor fuerte y rompedor, destaca su textura granulada con acabado cremoso, pudiendo utilizarse para untar o como en la elaboración de recetas saladas y dulces. 

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