Productos

Angulas Aguinaga, responsable de marcas la Gula del Norte y Krissia, ha presentado en Alimentaria Valladolid su atractiva propuesta para hostelería: Pincho de Marisco, Pincho Donostiarra y la Ensaladilla. Tres interesantes opciones para el profesional que facilitan la elaboración de pinchos, caterings y entrantes.

El barman tiene la opción de utilizar los populares mojitos para sus cócteles sin alcohol. Bebidas Aromáticas pone a su disposición un amplio catálogo de opciones de concentrados que incluye desde la clásica receta de mojito cubano hasta exóticos y refrescantes mojitos de sandía, melón, fresa y sabor Caribe.

Es época de bodas, bautizos, comuniones... para este tipo de celebraciones, Rougié ofrece dos soluciones perfectas para los profesionales de los sectores de la hostelería, la restauración y el catering a la hora de organizar el menú de banquetes. Por un lado las Ficelles o Barras de Foie Gras de Pato y, por otro lado, la Ganache de Foie Gras.

Cinzano, la marca icónica que lleva más de 250 años acompañando tanto a generaciones pasadas como presentes en la hora del aperitivo, presenta Cinzano 1757, un vermut único que rinde homenaje a los orígenes de la marca.

La Finca de Jiménez Barbero da un giro innovador a los platos con ternera con esta receta que se inspira en el típico plato japonés y que se presenta al hostelero en un pack de 3 kg dividido en piezas de 60 gramos. Ideal para aportar un toque creativo en caterings. 

El Corte Inglés División Empresasha lanzado sus propuestas de productos y soluciones primavera-verano para hostelería, entre las que destaca su línea de vajillas de diseño clásico de la marca Ananké.

Cruzcampo presenta una novedosa propuesta para refrescarse durante la Feria de Abril: Ralerito, una nueva experiencia cervecera que combina Cruzcampo Radler de barril con hielo. Una opción muy refrescante que los hostelero sofrecen en las casetas para disfrutar en las largas jornadas de Feria. Apunta la receta para prepararlo en los días de más calor.

Este nuevo postre casero Central Lechera Asturiana está elaborado con una fórmula exclusiva a base de yogur deshidratado. Una opción rentable para cualquier carta de hostelería que requiere poco tiempo de preparación (no necesita cocción).

Con la receta originaria de Sudáfrica, el snack KuduBiltong se elabora con ternera del pirineo de Girona, especias mediterráneas y vinagre de Módena. Una novedad con la que African Tastes sedujo en el Salón de Gourmets.