Productos

La marca de infusiones y botánicos Té Tonic ha creado un exclusivo recetario con 24 combinaciones para ginebra, vodka y ron con base en el maridaje de sus triángulos de botánicos. Puedes consultarlas en esta noticia.

Los hornos MyChef T de Distform se adaptan a las cocinas reducidas: sólo cuentan con 60 cm de fondo. Sus pequeñas dimensiones son compatibles con grandes prestaciones como la optimización de las cocciones cortas o delicadas y el ahorro de consumo. 

Los baños de los hoteles requieren soluciones que mantengan la funcionalidad en el futuro, productos que ofrezcan una elevada adaptabilidad sin olvidar el diseño. La gama de productos Duravit reúnen estos requisitos y se adaptan a las necesidades de cualquiier tipo de establecimiento. 

El sistema de hidromasaje Combi – L de Duravit intensifica la experiencia del masaje estimulando y relajando al mismo tiempo. Sus jets planos y elegantes que se adaptan cualquier diseño. Además, las bombas utilizadas son tres decibelios más silenciosas que las de cualquier otra bañera de hidromasaje.

El Sistema Camarero permite conocer qué está ocurriendo en cada momento en el restaurante, cómo ha ido el día, el mes o el año, además de gestionar al personal, el trabajo de cocina, los platos, el stock o la contabilidad de forma más fácil. El comensal, a su vez, puede ver la carta, realizar pedidos, ver la cuenta o llamar al camarero desde su propio móvil. 

En 1976 Louis Roederer lanzó al mercado el Champagne Cristal Vintage Rosé, uno de los más exclusivos del mundo. La famosa bodega ha tardado 39 años en presentar un nuevo champagne y lo hecho en el prestigioso Restaurante Ramses de Madrid. Se trata del Brut Nature 2006, cuya botella y etiqueta han sido diseñadas por el diseñador francés Philippe Starck, que también ha participado en la elaboración de este cuvée.

El sofrito de cebolla Quim Matas soluciona uno de los hándicaps de la cocina, el tiempo de elaboración. Reduce el proceso de preparación del plato y facilita la cocción a la vez que realza el sabor de cualquier receta. El sofrito de toda la vida, envasado y listo para cocinar.

La especialista en masas congeladas Europastry presenta sus últimos lanzamientos enfocados al canal horeca, entre los que destacan el carré de pollo y la malla cuatro quesos, dos snacks completos y crujientes que se incluir en la carta de los bares como comida o tentempié.

Dentro del Catálogo de Eratos 2015 encontramos un mueble especialmente diseñado para la preparación y servicio de cócteles y combinados. Es un producto especializado que aumenta la productividad del bar al reducir el tiempo de preparación de combinados, a la vez que aumenta la ergonomía de uso.